La province de Quang Binh se trouve au Nord central du Vietnam. Quang Binh est considéré comme «le royaume des grottes» grâce à sa célèbre grotte de Son Doong – la plus grande grotte du monde. En visitant Quang Binh, vous pourriez sortir de votre vie quotidienne et explorer une nature intacte de forêt, de montagnes calcaires et de grottes exotiques.
Cette province est l’une des destinations les plus intéressantes au Vietnam.
Résumé
Les informations générales
La Province de Quảng Bình est composée de la ville de Đồng Hới et des districts suivants: Bố Trạch, Lệ Thủy, Minh Hóa, Quảng Ninh, Quảng Trạch, Tuyên Hóa
Surperficie : 8065.3 km²
Population : 882352 habitants (en 2017)
Densité : 107 habitants/ km²
Les sites incontournables à Quang Binh
Le parc national de Phong Nha – Ke Bang
Le parc national de Phong Nha – Ke Bang a créé en 2001. Classé au patrimoine mondial de l’Unesco en 2003, il possède les plus anciennes montagnes karstiques d’Asie, formées il y a environ 400 millions d’années.
Le parc Phong Nha-Ke Bang dispose d’une zone de calcaire de 2000 km2 et d’un système de grottes d’une longueur totale de 70 km (300 grottes et cavernes), des montagnes impressionnantes et le plus long fleuve souterrain.
De nombreuses espèces animales menacées abritent dans ce parc, notamment des ours noirs, des tigres et des éléphants. Ce parc propose de nombreuses activités telles que la visite de grottes à pied ou en bateau, l’escalade et la randonnée en forêt,…
Certaines grottes à ne pas rater : la grotte de Phong Nha, la grotte de Tien Son, la grotte de Son Doong, la grotte du paradis.
La grotte de Son Doong
La grotte de Son Doong se trouve au cœur du parc national de Phong Nha – Ke Bang au centre-nord du Vietnam. Elle est actuellement la plus grande grotte naturelle dans le monde et constitue l’un des sites les plus spectaculaires de l’Asie du Sud-Est.
Elle est découverte pour la première fois en 1990 par Ho Khanh – un agriculteur local. Cependant, la découverte ait été annoncée officiellement par les scientifiques britanniques en 2009.
Cette grotte est également classée par la BBC News comme la plus belle grotte du monde. La grotte de Son Doong n’est ouverte au public que depuis 2013. Elle attire des aventuriers qui souhaitent vivre une expérience extraordinaire.
Cette grotte n’est accessible que de février à août et est fermée de septembre à janvier en raison des inondations.
Elle se trouve dans une région extrêmement isolée et la seule façon d’accéder à la grotte de Son Doong est traverser la dense forêt tropicale du parc national de Phong Nha-Ke Bang, passer au minimum quatre nuits.
Les attractions à Quang Binh
Kayak sur la rivière Chay
Lorsque vous faites du kayak sur la rivière Chay, vous pouvez contempler les champs de maïs qui forment un charmant paysage sur les côtés de la rive, ressentir un écoulement romantique et paisible avec ses eaux cristallines et plonger dans le monde naturel. L’excursion en kayak à travers les paysages naturels vous offre les moments inoubliables.
Excursion en bateau sur la rivière Son
Elle vous offre une vue magnifique sur les majestueuses chaînes de montagnes du parc national de Phong Nha-Ke Bang – le patrimoine naturel mondial reconnu par l’UNESCO depuis 2003. Cette excursion en bateau vous emmène deux grottes très célèbres: les grottes de Phong Nha et de Tien Son.
Parapente sur la mer
Sur les plages de Quang Binh, les visiteurs auront l’occasion de voler dans le ciel. Cette activité vous offre le panorama de cette région, les paysages pittoresques et les expériences enrichissantes.
Le meilleur moment pour visiter Quang Binh
La province de Quang Binh est située dans la zone de mousson tropicale et connaît deux saisons: la saison sèche et la saison humide. La saison des pluies commence en septembre et dure jusqu’en mars; les mois de septembre à novembre sont les plus pluvieux. Par contre, la saison sèche dure d’avril à août, avec les températures les plus chaudes de juin à août. Cette saison est le meilleur moment pour visiter Quang Binh.
Les spécialités à ne pas rater à Quang Binh
Quang Binh est célèbre non seulement pour ses grottes magnifiques, mais encore pour sa cuisine spéciale.
« Cháo Canh »
Ce plat est une sorte de soupe du Vietnam. Il est l’un des aliments les plus spéciaux de Quang Binh. Le plat est le petit déjeuner le plus préféré des habitants. Les ingrédients sont assez familiers, y compris le poisson, les crevettes et le porc. Cette soupe est saupoudrée d’oignons, de coriandre.
Raviolis aux crevettes et au porc (bánh bột lọc)
Ce gâteau vient de Hue, Dong Ha et se propage ensuite à Quang Binh. Il est recouvert de feuilles de bananier. Les ingrédients sont très simples, y compris la poudre de manioc, les crevettes, les champignons et certaines épices du jardin local, c’est pourquoi son goût est différent des autres.
Ce plat est habituellement servi avec la sauce Quang Binh.