Résumé
Les informations générales
A environ 160 km de la capitale Hanoi, la baie d’Halong est l’un des plus beaux paysages du Vietnam grâce à ses grottes naturelles, à ses îles pittoresques et à ses villages de pêcheurs originaux. La baie d’Halong comprend également environ 2000 îles calcaires avec de nombreuses grottes karstiques.
Il vaut mieux visiter la baie d’Ha Long lors d’un voyage au Vietnam pour découvrir la beauté de milliers d’îles calcaires sous de nombreuses formes associées à des légendes dans la vie des locaux. En vietnamien, le terme « Hạ Long » signifie « là où le dragon descend dans la mer ».
Ses sites incontournables
La plage de Bai Chay – une destination touristique attrayante d’Halong
La plage de Bai Chay est une des plages artificielles les plus belles du Vietnam. Elle se trouve près la côte de la baie d’Ha Long.
En visitant la baie d’Halong, vous ne pouvez pas rater cette plage où il y a des plages des sables blanches et les plages cristallines.
Il y a beaucoup de légendes concernant le nom de cette plage. Selon une légende, lorsqu’une flotte transportant les aliments pour les envahisseurs Mongols est arrivée, les troupes et les locaux vietnamiens y ont tiré des coups de feu. Toute la flotte était en feu. A cause du vent du nord-est, le feu était si violent qu’il a brûlé la forêt à l’ouest de Cua Luc. Cette plage est donc nommée « Bai Chay »
Actuellement, la plage de Bai Chay devient une destination touristique d’Halong grâce aux plages pittoresques et des zones de villa ayant une architecture luxueuse et originale
En plus, ici, il y a les activités folkloriques telles que le théâtre de marionnettes sur l’eau, le spectacle des chansons traditionnelles et les jeux intéressants.
La grotte de Sung Sot (grotte de surprises)
Il est situé sur l’île de Bo Hon, au centre du patrimoine mondial de la baie d’Halong. C’est l’une des grottes les plus belles et les plus larges de la baie d’Ha Long.
En montant à la grotte, le chemin est couvert d’arbres et de feuillages et se compose de grands blocs de pierre pavée.
À côté de l’entrée, le rocher est en forme d’un cheval avec une longue épée. Selon la légende, après avoir vaincu les agresseurs An, Thanh Giong (le Saint Giong) a aidé la population à chasser les mauvais esprits et les démons. Puis, le Saint Giong s’est envolé vers le ciel, laissant un cheval de pierre et une épée.
Dans la grotte, il y a beaucoup de différentes formes des stalactites fossiles. Grâce à son charme intact, cette grotte devient un site incontournable à la baie d’Halong.
Pagode Cai Bau – La destination touristique connue de Halong
La pagode Cai Bau est également connue sous le nom de monastère Trúc Lâm Giác Tâm. Construite sur la base de la pagode Phuc Linh Tu il y a 700 ans, cette pagode est un témoin historique en période de guerre contre les envahisseurs – la Mongolie du 13ème siècle.
Ce monastère devient une destination attrayante pour les touristes. Cette pagode a une architecture typique des temples au Vietnam. Elle est une destination idéale pour que vous puissiez plonger dans le calme et gratuitement gouter les plats végétariens.
L’île de Co To
L’archipel de Co To comprend près 50 îles dont trois des plus grandes sont l’île de Co To, l’île de Thanh Lan et l’île de Tran.
Situé dans la province de Quang Ninh, l’île de Co To est l’une des îles les plus merveilleuses du golfe du Tonkin et l’une des destinations incontournables de la baie d’Halong grâce à ses plages de sable dorées et les plages pittoresques.
Vous pouvez découvrir la forêt de l’île Co To ou découvrir les îles intactes en bateau, aller pêcher ou faire de la plongée. Vous profitez aussi des fruits de mer incroyablement savoureux.
Le meilleur moment pour visiter la baie d’Halong
La baie d’Halong fait partie du golfe du Tonkin – où il y a quatre saisons distinctes. Le climat de cette zone se ressemble à celui des autres régions du nord du Vietnam. En hiver, il fait froid et en été (d’avril à octobre), il fait très chaud. Chaque saison ont son charme particulier, en toute saison, la baie d’Halong est donc une destination touristique attrayante pour les touristes.
Cependant, il vaut mieux ne pas y aller à la mi-novembre car il y a parfois des éoliennes et des tempêtes.
Les spécialités incontournables
La baie d’Halong est connu non seulement pour ses plages cristallines, ses paysages originaux et mais aussi pour ses plats délicieux. Maintenant, nous découvrons les spécialités à ne pas rater de cette ville :
Riz gluant/ « banh cuon » cuon avec calamars hachés grillés
L’alcool de riz Hoanh Bo
Cet alcool a été élaboré à partir d’une sorte de riz gluant spécial que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le riz gluant était cuit et brassé naturellement. Après la fermentation, les gens trempent des feuilles spéciales provenant de la forêt de Hoanh Bo dans les jarres à vin. Cet alcool sert de stimuler la digestion.
« Ngan »
«Ngán» est un mollusque bivalve tel que les palourdes,…. Il peut être traité de différentes manières: grillé, cuit à la vapeur, fait de la soupe. « Ngan » frit peut accompagner avec des nouilles ou des légumes.
Il peut également être utilisé pour faire de l’alcool. Vous pouvez le gouter dans tous les restaurants à Halong. Si vous voulez acheter de l’alcool, le marché de Cai Ram et le quartier de Vuon Dao sont 2 choix idéaux.
Si vous êtes intéressé, n’hésitez pas à consulter nos itinéraires pour découvrir la baie d’HaLong: La Route Mandarine, Indochine Légendaire, Merveilles Vietnamiennes et Angkoriennes
Contactez-nous pour planifier ensemble les itinéraires uniques pour vous!