Située dans le golfe de Thaïlande, l’île de Phu Quoc est la plus grande île du Vietnam. Elle appartient à la province de Kien Giang. Elle est célèbre pour ses plages immaculées au sable blanc, sa mer calme, ses eaux chaudes, son paradis ensoleillé et d’autres mystères de la nature. Tous vous attendent pour découvrir.
Résumé
Les informations générales
Superficie : 589,23 km²
Population : 101.407 habitants (en 2015)
Densité : 172 hab./km²
Ses sites incontournables
L’île de Phu Quoc
L’île de Phu Quoc se compose d’une vingtaine de plages préservées. Grâce à ses plages pittoresques, à ses forêts verdoyantes, à sa cuisine locale, l’île de Phu Quoc devient l’une des destinations idéales lors de votre voyage au Vietnam.
Ses plages sont bordées de cocotiers. Certaines plages ont des eaux chaudes, cristallines et calmes, tandis que d’autres ont des vagues douces. Considérée comme le «joyau de la couronne» de Phu Quoc, la plage la plus célèbre de l’île de Phu Quoc est Bai Sao.
Vous pourrez participer les activités telles que la pêche au calmar, la randonnée, la plongée avec tuba, le kayak,… En plus, vous pourrez également explorer des villages traditionnels, des parcs naturels et contempler les couchers de soleil.
Si vous recherchez quelques jours de soleil et de sable, l’île de Phu Quoc est sans aucun doute un excellent choix.
Le rocher Dinh Cau (Temple Cau)
Situé juste à côté du port de pêche de Dương Đông, le rocher de Dinh Cậu est également connu sous le nom de temple Cau. Le rocher Dinh Cau a été construit en 1937 pour rendre le culte à Thien Hau (la déesse de la mer). Selon les habitants, cette déesse protège les pêcheurs qui partent au large. C’est pourquoi, avant de partir pour des excursions de pêche, les pêcheurs locaux y arrivent pour prier.
Vous pouvez marcher jusqu’au sommet du temple pour une vue spectaculaire sur la plage de Dinh Cau: les bateaux de pêche traditionnels, la ville de Duong Dong et les îlots voisins. Le rocher de Dinh Cậu est également un endroit fantastique pour photographier le coucher de soleil.
Le temple est relativement calme toute l’année, sauf dans les fêtes annuelles telles que le Tet (Nouvel An) et le festival Dinh Cau (15-16 octobre).
Horaire d’ouverture et de fermeture : 7h – 18h
Ses attractions
Visitez la cascade Suoi Tranh
Cette cascade de 4 mètres est entourée de forêt tropicale luxuriante, de grottes naturelles et de bassins rocheux. Il suffit de 10 à 15 minutes à pied pour accéder à cette cascade depuis l’entrée principale.
Vous pourrez participer à des activités de loisirs comme les pique-niques, le camping et l’observation des oiseaux. Des petits sentiers de randonnée sont disponibles pour ceux qui préfèrent se promener dans la jungle. Pour ceux qui aiment les randonnées pédestres, vous pourrez marcher un peu plus loin, près de la cascade (15 km environ) et admirer Hang Dơi (grotte des chauves-souris).
Comme la plupart des cascades, le meilleur moment pour visiter la cascade de Tranh est pendant la saison des pluies (de mai à septembre).
En raison de sa proximité avec la ville principale, les chutes de Suoi Tranh sont généralement remplies d’habitants pendant les week-ends et les jours fériés.
Découvrez le village de pêcheurs de Ham Ninh
Situé à 20 km de la ville de Dương Đông, dans le district de Phu Quoc, le village de pêcheurs de Ham Ninh est réputé pour ses paysages naturels à couper le souffle et la vie quotidienne paisible des pêcheurs locaux.
À l’origine, les habitants de Ham Ninh ne pêchent que pour gagner leur vie, mais ces dernières années, ils vendent aux touristes des fruits de mer, des produits artisanaux, des souvenirs faits de coquillages.
Ce village est un endroit idéal pour manger des fruits de mer à un prix avantageux, ainsi que pour goûter à des plats inhabituels tels que le champignon «Tram» (un type spécial de champignon dans l’île),…
Le meilleur moment pour visiter Phu Quoc
Contrairement aux saisons des autres destinations du Vietnam, généralement divisées en saisons sèches et pluvieuses, le climat tropical de Phu Quoc est divisé en trois saisons, reflétant également le nombre de visiteurs: Haute Saison (Novembre à Mars), Saison intermédiaire (Avril à juin), basse saison (Juillet à Septembre).
Vous pourrez, soit profiter des belles plages cristallines pendant les journées ensoleillées d’octobre à mars, soit profiter de la sérénité des scènes naturelles qui se cachent au fond de la forêt pendant les mois d’août et septembre.
Les spécialités à ne pas rater à Phu Quoc
La sauce de poissons
La sauce de poisson Phu Quoc est réputée non seulement pour sa teneur en protéines, sa couleur, son odeur et son goût, mais aussi pour la tradition de la production de la sauce de poisson de ses habitants. Presque dans les plats vietnamiens, il y a toujours de tasse de sauce de poisson pour augmenter la saveur du plat. La sauce de poisson Phu Quoc est une spécialité culinaire de l’île aux perles, portant l’identité nationale du Vietnam.
Les oursins grillés
L’oursin est l’un des fruits de mer de grande qualité de Phu Quoc. La population locale le prépare généralement en bouillie, soupe, riz frit, salade,… en particulier le grille avec de la graisse et des oignons, de la moutarde.
Le Champignon « Tram » de Phu Quoc
Ce genre de champignon pousse dans la forêt primaire de Phu Quoc, qui est généralement cuite en soupe au poulet, Cha Ca,…
Si vous visitez Phu Quoc pendant la saison des pluies, n’hésitez pas à profiter de ce champignon.