Cours de cuisine à Hanoi

1/2 journée

VUE D'ENSEMBLE:

La cuisine vietnamienne reflète sa géographie et de l'histoire. Géographiquement, le pays est composé de deux delta ginastichi des deux grands fleuves, séparés par des montagnes. Les Vietnamiens décrivent leur pays comme deux grands paniers de riz accroché sur un poteau. Le delta du fleuve Rouge fournit du riz pour tous les résidents du Nord Vietnam alors que le extrêmement fertile du delta du Mékong produit du riz et de nombreux types de légumes, de fruits pour le Sud Vietnam.
Une demi-journée qui peut vous faire tomber amoureux de la cuisine vietnamienne presque immédiatement, en particulier les saveurs spéciales de la ville de Hanoi.

FAITS DE VOYAGE:
Type de voyage: Voyage à thème
Durée: demi-journée.
Début / Fin: Hanoi / Hanoi
Départ: Départ tous les jours sur mesure

POINTS FORTS:

  • Visitez le marché local plus typique à Hanoi
  • La connaissance de la cuisine vietnamienne
  • Vous pouvez apprendre à cuisiner trois délicieux plats vietnamiens

Expérience unique

Les étapes de votre voyage:
Hanoi
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Itinéraire détaillée
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  • Hotel

08.00- 08h45: Rencontre avec le guide et le chef du restaurant.
La matinée sera consacrée à un cours de cuisine. Tous les secrets de la gastronomie vietnamienne, raffinée et créative, vous seront révélés à travers ce voyage plein de saveurs exotiques… Tout d'abord, vous visiterez avec le chef cuisinier le marché « Hom » pour voir sur place les ingrédients locaux nécessaires à la préparation de spécialités vietnamiennes. Ce marché est un ancien marché et typique du vieux quartier d’Hanoi où il y a beaucoup des bons et frais ingrédients de toutes sortes. La visite du marché en présence du chef offre une bonne occasion de découvrir les coutumes traditionnels de la cuisine vietnamienne, les différents types d'aliments locaux. La réunion et le bavardage avec les vendeurs du marché créerait sans doute de bons moments pour toute personne qui participe au cours.
Retour au restaurant. Aidés par le chef cuisinier, vous découvrirez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation des plats : « Pho Hanoi » - soupe tonkinoise, « Goi tom Thit » - salade de crevettes et de pamplemousses, « Nem » - rouleaux de printemps qui seront dégusté par vous mêmes. Le menu peut être modifié en fonction de votre demande.

*Notes des services:       
Repas: N/A
Transfert/Guide: Voiture privée et guide francophone

Prestations

PRESTATIONS INCLUSES:

  • Guide local parfaitement francophone durant le parcours sauf le temps libre.
  • Véhicule privée, climatisé, confortable pour tous les transferts et déplacements terrestres.
  • Cours de cuisine à Hanoi
  • Les droits d’entrée sur les sites mentionnés dans le programme
  • Eau (01bottiglia / personne / jour)

PRESTATIONS EXCLUSES:

  • Les vols internationaux (pas mentionnés) et les taxes d’aéroport.
  • Hôtel à Hanoi
  • Boissons, téléphone … toutes les dépenses de caractère personnelles ne sont pas expressément énoncés sous la rubrique « Prestations incluses ».
  • Les pourboires et les dépenses personnelles
  • Assurance personnelle
  • Les frais bancaires liés au paiement

Témoignages de Nos Clients

Merveilles vietnamiennes et angkoriennes     Bonjour Thuy, Tel que promis, je t’écris sur les commentaires du voyage, le bon comme le moins bon. C’est peut être un peu long.. L’arrivée au Vietnam fut parfaite avec notre guide Mr Minh. Il était là à l’heure et nous l’avons beaucoup apprécié. Un guide qui savait nous […]
Mme Isabelle LAGACE
Découverte du Nord du Vietnam   Bonjour Thuy,  Nous sommes bien rentrés en France samedi avec un peu de retard à cause de l’orage vendredi soir sur Hanoï.  Nous tenons encore à te remercier pour ta gentillesse, disponibilité, ton accueil dans ta maison, ton organisation pour notre séjour avec Tien et tes coups de téléphone […]
Mme et Mr CHOLLET
Bonjour Thuy, Nous avons repris le quotidien avec des piles de dossiers ou courriers sur nos bureaux ! Nous avions rempli deux questionnaires que nous avions remis à nos guides, mais peut être que vous ne les avez pas eu. Nous sommes vraiment satisfaits des services de votre agence, préparation du séjour, suivi régulier pendant nos vacances, très bons choix des hôtels et chambres d'hôtes. Nous n'hésiterons pas à vous recommander si toutefois des amis souhaiteraient faire le voyage au Vietnam. Les deux guides et chauffeurs étaient vraiment sympathiques et compétents, très bonne connaissance de leur région, de l'histoire ainsi que de la culture. Malgré le temps nous avons trouvé la baie d'Halong grandiose et mystérieuse la croisière sur la jonque parfaite. Nous avons beaucoup aimé les paysages de Mai Hich et avons été très bien accueillis chez l'habitant. Nous y étions tellement bien que nous serions bien restés une journée de plus. Les rizières en terrasses de Mu Cang Chai valent vraiment le détour. Les routes de montagnes sont fatigantes et nous comprenons pourquoi la plupart des  touristes finissent leur séjour dans le sud de votre pays en bord de mer. Nous sommes de bons marcheurs et aurions pu prévoir à Sapa une randonnée de trois jours dans les rizières et villages.
Mme et Mr TAILLANDIER
Splendeur du Vietnam Bonjour Thuy, Cela fait déjà une quinzaine de jours que nous sommes rentrés et je n’ai pas pris le temps de vous écrire un petit mot !… La vie a vite repris son cours, François le travail d’arrache-pied dès le lendemain et nous étions un peu débordés la semaine dernière avec les préparatifs […]
Excursion au Nord du Vietnam Bonjour chère Thuy! Je suis désolée de te faire signe si tard! Nous n’avons pas pu te joindre avant notre départ, ton numéro de téléphone ne s’affichait pas dans le répertoire whatsapp, et nous n’avions que celui-là de disponible: Encore un grand merci pour ton merveilleux accueil, ta gentillesse et […]
Excursion à Ben Tre et à la baie d’Halong: Je recommande cette agence pour organiser la découverte du Vietnam. Thuy la gérante a su nous trouver des excursions adaptée à nos envies. Elle propose aussi des chambre chez elle très sympathique pour visiter Hanoi.
Mme VIRGINIE