Sarebbe uno spreco enorme se non si facesse un giro al Mercato notturno di Ha Long per godersi la vita notturna durante la vostra meravigliosa vacanza nella Baia di Ha Long. Questa guida di viaggio fornisce le informazioni necessarie su questo vivace mercato.   

Durante il vostro viaggio nella Baia di Ha Long, oltre a visitare le famose attrazioni turistiche, anche girare per il Mercato notturno di Ha Long dovrebbe essere una delle attività principali della vostra lista di cose da fare. Venendo in questi luoghi, avrete l’opportunità di assaporare la cucina locale, acquistare souvenir speciali per i vostri cari e godervi la vivace vita notturna della baia.

Dove si trova il Mercato notturno di Ha Long?

• Indirizzo: Via Hoang Quoc Viet, rione Hung Thang, città di Ha Long, provincia di Quang Ninh
• Orari di apertura: 17.00 – 23.00 da venerdì a domenica

Situato nel cuore della città di Ha Long, il Mercato notturno di Ha Long (noto anche come Mercato notturno di Bai Chay Quang Ninh) è una destinazione estremamente affollata e attraente per i turisti. Sebbene il mercato accolga i viaggiatori dalle 17.00 alle 23.00, il periodo dalle 20.00 alle 22.00 è quello in cui il mercato è più vivace, con centinaia di visitatori in un’atmosfera dinamica. Il mercato notturno di Ha Long si estende su una superficie di 5.000 metri quadrati con 355 bancarelle grandi e piccole che vendono tutti i tipi di prodotti, dai souvenir ai prodotti alimentari, dai vestiti alle specialità di Ha Long.

Quali sono i piatti migliori da gustare al Mercato notturno di Ha Long?

Il Mercato notturno di Ha Long offre una pletora di piatti deliziosi che soddisfano senza dubbio le papille gustative di qualsiasi visitatore. Qui si trovano piatti diversi, dal Nord al Sud del Vietnam, che attirano non solo i turisti vietnamiti ma anche gli stranieri.

Piatti a base di vermi di mare.

Il verme di mare Sung, conosciuto anche con il nome di geo ginseng, è una specialità delle acque di Hai Phong. Nonostante l’aspetto poco attraente, i vermi di mare contengono molte sostanze nutritive con un elevato contenuto di aminoacidi.

I vermi di mare hanno un sapore dolce e croccante che è molto attraente, quindi quando venite al mercato di Ha Long dovete visitare i ristoranti per provarlo. I vermi di mare possono essere trasformati in molti piatti attraenti come: vermi di mare alla griglia, vermi di mare fritti, pho di vermi di mare, porridge di vermi di mare…

Riso bianco con calamari

Questo è uno dei piatti famosi del mercato di Ha Long che i turisti che vengono qui dovrebbero provare una volta. Il riso bianco appiccicoso viene cucinato a partire da riso nuovo appiccicoso, con l’aggiunta di un po’ di latte di cocco per creare un aroma intenso. Ogni chicco di riso bianco appiccicoso rende i commensali indimenticabili.

Oltre al riso bianco appiccicoso, gli involtini di calamari possono essere considerati l’anima di questo piatto. Le polpette di calamari sono preparate con ingredienti freschi pescati ogni giorno nelle acque di Ha Long. Grazie alle abili mani della gente del posto, le polpettine di calamari sono estremamente attraenti e croccanti.

Tagliatelle di vermicelli di Bề Bề

Se visitate il mercato di Ha Long, soprattutto in autunno o in inverno, dovete assolutamente assaggiare questo piatto di noodle. I gamberi hanno un sapore naturalmente dolce. L’autunno e l’inverno sono la stagione della pesca dei gamberi ad Ha Long. Quando si cucinano gli spaghetti di vermicelli, è necessario scegliere una carne soda e rimuovere con cura il guscio in modo che la superficie non si sfaldi.

Il brodo della zuppa di noodle contiene anche ossa, granchi o granchi e verdure cotte per molte ore. Gli spaghetti di vermicelli sono serviti con tofu fritto, erbe e un po’ di peperoncino per aggiungere sapore. Non c’è niente di meglio che passeggiare per il mercato di Ha Long al mattino e mangiare una ciotola di vermicelli caldi e profumati.

Zuppa di spaghetti di pesce piccanti

La zuppa di spaghetti di pesce piccanti è un piatto non solo amato dai turisti, ma anche una scelta familiare della popolazione locale. Una ciotola di zuppa di pesce piccante al mercato di Hai Phong comprende: pesce fritto, germogli, intestino di pesce, torte di pesce e alcune verdure di accompagnamento.

Il brodo del piatto di spaghetti di pesce piccanti ha un ricco sapore agrodolce che è molto delizioso. I negozi di spaghetti di pesce piccanti del mercato di Ha Long scelgono ingredienti freschi ogni giorno e lavorano il pesce con molta attenzione per evitare il sapore di pesce.

Cosa comprare durante il tour di shopping al Mercato notturno di Ha Long?

• Souvenir e artigianato

Nella sezione dei souvenir del mercato notturno di Ha Long sono in vendita molti oggetti di artigianato, collane, braccialetti, quadri, giocattoli e altri articoli. La maggior parte degli oggetti di artigianato venduti in questo mercato notturno sono meticolosamente realizzati con gusci di lumaca di mare. Un bel portachiavi di Ha Long sarà un ottimo regalo per i vostri amici e familiari. I prezzi variano da bancarella a bancarella, da articolo a articolo, a partire da 50.000 VND.

• Specialità di Ha Long

Non è difficile trovare regali per la famiglia e gli amici passeggiando nella sezione delle specialità del mercato notturno. Alcune delle specialità di Ha Long che vale la pena menzionare sono i calamari essiccati, i calamari al tamarindo, lo scorfano giallo, il nido d’uccello, il cavalluccio marino essiccato e così via. I loro prezzi variano notevolmente, da 50.000 VND a 1.000.000 VND.

• Prodotti in broccato

Venendo al mercato notturno di Ha Long, i visitatori avranno l’opportunità di ammirare e acquistare bellissimi abiti e borse di broccato in diversi colori e tipi. Il prezzo medio è di circa 200.000 VND/prodotto. È anche possibile contrattare con i venditori per ottenere un prezzo inferiore. Queste bancarelle attirano l’attenzione di un gran numero di turisti, soprattutto stranieri.

Altre rinomate attrazioni turistiche vicino al Mercato notturno di Ha Long.

• Quartiere vecchio di Bai Chay

Il Bai Chay Old Quarter è un’area speciale che assomiglia al vecchio quartiere di Hanoi e all’antica città di Hoi An. Se non siete ancora stati a Hoi An o Hanoi, questo è sicuramente il posto giusto. Con il suo bel design, l’architettura unica e i percorsi pedonali, questo luogo è popolare tra i giovani locali e i visitatori stranieri.

• Mercato notturno del bazar Ha Long

Il mercato notturno Bazaar copre un’area di 10.014 m2 con un totale di 333 bancarelle, situate nella piazza Sun Carnaval. Il mercato offre una varietà di articoli, dal cibo di strada, all’artigianato, ai souvenir. I turisti che visitano questo mercato avranno l’opportunità di assistere a spettacoli musicali d’acqua di grande effetto e classe.

• Museo di Quang Ninh

Anche il Museo di Quang Ninh è una destinazione interessante nell’itinerario di viaggio di Ha Long. Da lontano, il museo sembra una misteriosa perla nera situata proprio accanto alla splendida baia di Ha Long, con la sua architettura unica a tre piani. È un luogo ideale per i viaggiatori appassionati di storia e sviluppo della provincia di Quang Ninh.

Il mercato notturno di Ha Long è un paradiso per gli amanti della cucina e dello shopping, grazie all’ampia varietà di piatti squisiti e prodotti attraenti. I visitatori saranno attratti da deliziosi piatti di pesce, cibi secchi ben lavorati e souvenir colorati.