Cosa c’è di interessante nel Tet del Nord? Cosa c’è di speciale nelle usanze del Tet del Nord? Il Capodanno lunare è una festa tradizionale molto significativa per il nostro popolo. E quasi ogni regione ha il proprio modo di celebrare il Tet. Scopriamo questa caratteristica attraverso il seguente articolo di Amotravel!
Se il Tet del Sud è emozionante e vivace, quello della regione centrale è semplice e rustico, il Tet del Nord mostra al meglio le caratteristiche del Tet tradizionale vietnamita.
Riassunto
Tempo e costumi per il Tet al Nord
Nel Nord, i primi giorni di primavera hanno un clima piuttosto freddo, con una temperatura media di 12-18 gradi Celsius. Accompagnato da una leggera pioggerellina e da un vento freddo. Con questo clima, i costumi per il Tet al Nord sono spesso scelti per essere belli e caldi. La maggior parte degli abitanti del Nord indossa abiti invernali come maglioni, cappotti, sciarpe, stivali, ecc. Inoltre, il tradizionale ao dai viene scelto da molte persone per le gite di primavera all’inizio dell’anno.
La differenza di clima rispetto al caldo Sud è dovuta alla posizione geografica del Vietnam che si estende su più latitudini. Ciò provoca una netta divisione climatica tra il Nord e il Sud. Soprattutto nella regione centrale, ci saranno interferenze tra regioni con clima fresco, non troppo freddo e non troppo caldo.
Usanze tipiche del Tet nel Nord.
Il Nord del Vietnam è un’area di importanza storica e culturale del Paese, che ospita molte reliquie, paesaggi e migliaia di generazioni di costumi e tradizioni. Anche le usanze tipiche del Tet del Nord creano un quadro vario e colorato del tradizionale Tet vietnamita.
- Fiori e alberi il giorno del Tet
- L’usanza di erigere un albero
- L’usanza di liberare i pesci e di venerare il signor Cong e il signor Tao
- Vassoio di cinque frutti durante la festa del Tet al NordI
- Incarto di banh chung per il Tet
- L’usanza di entrare nella casa per il Tet
- Denaro fortunato all’inizio del nuovo anno
Fiori per la festa del Tet
Mentre le regioni meridionali e centrali preparano spesso fiori di albicocca durante il Tet, gli abitanti del nord preferiscono rami di pesco freschi, mostrando la loro fortuna primaverile. Dall’inizio di dicembre, ogni strada si è riempita dell’atmosfera del Tet con rami di pesco luminosi. Anche i membri della famiglia si recano con impazienza al mercato dei fiori del Tet per scegliere un bel pesco da esporre in casa. La gente del Nord ama “giocare” con le pesche perché questo fiore è molto adatto al clima freddo di queste zone e spesso fiorisce proprio in prossimità del Capodanno lunare.
Secondo le credenze delle popolazioni del Nord, i colori vivaci dei fiori di pesco simboleggiano anche buona fortuna e prosperità nel nuovo anno. Pertanto, esporre i fiori di pesco significa portare fortuna in casa. Se avete l’opportunità di recarvi ad Hanoi o in qualsiasi altra provincia del Nord durante il Tet, ammirerete sicuramente i giardini di peschi in piena fioritura.
Esploriamo alcuni dei fiori più comuni del Capodanno vietnamita in questa occasione speciale, ognuno con un proprio significato simbolico:
- Fiori di pesco: Questi fiori, molto conosciuti nel Nord, con i loro colori rosa e rosso vibranti, simboleggiano crescita, prosperità e buona fortuna.
- Fiori di albicocca gialla: Questi fiori sono l’emblema del Tet nel Sud. Il colore giallo rappresenta fortuna, ricchezza e felicità.
- Gigli della spada: Molti vietnamiti scelgono questi fiori per la festa del Tet, con il significato di buona fortuna, prosperità e allontanamento delle energie negative.
- Gerbere: Nella cultura vietnamita, le gerbere rappresentano ricchezza e fortuna. Vengono spesso regalate per esprimere gli auguri di buon anno.
- Fiori di crisantemo: Simboleggiano la longevità e si ritiene che attirino la fortuna e la ricchezza della famiglia.
Inoltre, per invitare la fortuna, la felicità e la bellezza nella vostra casa durante il Tet, potete acquistare fiori come boccioli di primavera, fiori di lisianthus, dalie, fiori di calendula, ecc.
Alberi per la festa del Tet
Se preferite il verde, potete prendere in considerazione anche le seguenti piante da esporre per celebrare la festa del Tet in Vietnam
- Alberi di kumquat: Spesso presenti nelle celebrazioni del Tet del Nord, gli alberi di kumquat, con le loro foglie verdi e i frutti gialli e vibranti, simboleggiano fortuna, pace, gioia e prosperità.
- Albero di fico: Fedele al suo nome vietnamita, rappresenta l’abbondanza e la prosperità. Viene spesso scelto per le decorazioni del Tet per augurare un anno prospero e pieno.
- Piante da soldi: Pianta verde e di buon auspicio che rimane vivace tutto l’anno, la pianta del denaro significa ricchezza, benessere e prosperità.
- Albero delle monete d’oro: Con un nome di buon auspicio e un colore rosso brillante, si ritiene che questa pianta attragga la ricchezza e porti fortuna in casa.
L’usanza di liberare i pesci e di venerare i signori Cong e Tao
Le popolazioni del Nord apprezzano e conservano sempre le usanze tradizionali dei tempi antichi. Una delle usanze del Tet del Nord che si è conservata per molte generazioni è la cerimonia di adorazione del Dio della cucina il 23 dicembre di ogni anno. Il signor Cong e il signor Tao sono conosciuti come le divinità che governano la casa, aiutano a prevenire gli spiriti maligni dalle molestie e portano una vita pacifica alla famiglia. Ogni anno, il 23 dicembre, gli abitanti del Nord preparano un banchetto per rimandare in cielo il signor Cong e il signor Tao e, a nome del proprietario della casa, riferiscono all’Imperatore di Giada sugli affari della famiglia durante l’anno.
Il vassoio d’offerta per il signor Cong e il signor Tao è di solito completamente preparato con un tris di cappelli, frutta e un vassoio salato. In particolare, le persone comprano anche carpe vive e le liberano con l’intenzione che la carpa si trasformi in un drago e porti il signor Tao in paradiso. Si tratta di un’usanza tipica del Tet del Nord, che ha il significato di pregare per un nuovo anno pacifico, prospero e ricco.
Vassoio dei cinque frutti durante la festa del Tet nel nord del Paese.
Il vassoio dei cinque frutti è una parte indispensabile del Tet tradizionale vietnamita.Ogni Capodanno e primavera, i membri della famiglia preparano vassoi decorosi di cinque frutti per mostrare rispetto agli antenati e pregare per un nuovo anno pacifico.A differenza del Sud, che spesso espone il vassoio dei cinque frutti secondo la formula “ponte – cocco – basta – mango”, il vassoio dei cinque frutti del Nord comprende spesso 5 tipi di frutta con 5 colori diversi, corrispondenti ai Cinque Elementi “Metallo – Legno – Acqua – Fuoco – Terra”.
I frutti più comuni che si trovano sul vassoio dei cinque frutti durante il Tet al Nord sono:
- Banana verde: Simboleggia l’elemento Legno, che indica completezza, prosperità e unione familiare.
- Mano di Buddha o pompelmo: il giallo simboleggia l’elemento Terra e significa portare fortuna, fortuna e ricchezza.
- Persimmon: simboleggia l’elemento Fuoco, che significa fortuna e felicità.
Esistono anche molti frutti con altri significati, come l’anguria, il melograno, la crema di mele, la mela, il fico,…
L’usanza di erigere un albero
Una delle caratteristiche uniche del Tet nel Nord è l’usanza di erigere un albero. Nei primi giorni del nuovo anno, le popolazioni del Nord, soprattutto le minoranze etniche, erigono un albero davanti alla propria casa. Secondo antiche credenze, a partire dal 23 dicembre, quando gli dei (il signor Cong e il signor Tao) voleranno in cielo, i demoni inizieranno a tormentare. Allestire un albero durante la festa del Tet ha il significato di allontanare gli spiriti maligni e proteggere la vita tranquilla di ogni casa. Inoltre, per le famiglie di contadini, l’usanza di erigere un albero significa anche pregare per un nuovo anno prospero e ricco di fortuna, con bel tempo e vento.
L’albero del Tet è solitamente fatto di bambù, lungo circa 5-6 metri. Sopra le cime del bambù vengono spesso appesi ombrellini e 5 carpe con 5 colori che rappresentano i Cinque Elementi. In alcune località si appendono anche lanterne rosse o frasi parallele per augurare un nuovo anno felice e prospero.
Avvolgere il banh chung per il Tet.
Quando si parla di Tet tradizionale del Nord, si pensa subito alle feste tradizionali. Per gli abitanti del Nord, la festa del Tet deve essere ricca di piatti come pollo bollito, involtini primavera, banh chung, cipolle sottaceto, carne congelata, ecc. Tra questi, il banh chung è il simbolo culinario della festa del Tet nel nord. nord. Ecco perché l’usanza di avvolgere il banh chung è diventata una parte indispensabile della cultura delle popolazioni del Nord ogni Tet e primavera.
Anche preparare il banh chung è un’attività tradizionale che molte persone attendono con ansia ad ogni festa tradizionale del Tet. Ecco perché quando si parla di Tet al Nord si dice: “Carne grassa, cipolle sottaceto, distici rossi, albero di Neu, fuochi d’artificio, banh chung”. Questa non è solo una cultura tradizionale che merita di essere preservata, ma è diventata parte della vita spirituale della gente di qui. Un bel banh chung quadrato sarà un modo per le persone di mostrare rispetto agli antenati, al cielo e alla terra.
L’usanza di entrare nella casa durante il Tet
L’usanza di entrare nella casa è un’usanza tradizionale di lunga data del popolo vietnamita, che si svolge nel primo momento del nuovo anno. Di conseguenza, la prima persona che entra in casa il primo giorno del Tet sarà la prima ad entrare in casa, portando alla famiglia fortuna e pace.
L’usanza di entrare nella casa nel Nord di solito ha luogo la vigilia di Capodanno o la mattina del primo giorno del Tet.La persona scelta per entrare nel terreno è di solito una persona compatibile con l’età e il destino del proprietario di casa o, più semplicemente, una persona sana, di buon carattere e con una famiglia armoniosa. Il proprietario di casa spesso prepara un piccolo vassoio di offerte per intrattenere il padrone di casa, di solito comprendente caramelle, frutta, vino, birra, ecc. Al contrario, il proprietario di casa porterà anche auguri per il proprietario di casa e soldi fortunati per i bambini piccoli.
Le popolazioni del Nord prendono molto sul serio l’usanza di entrare nella casa all’inizio dell’anno, quindi spesso evitano di andare a fare gli auguri di buon anno la mattina del primo giorno.Perché se accidentalmente diventano la persona che rompe il terreno e non soddisfa i desideri del proprietario di casa, è facile che si verifichino cose spiacevoli.
Perché se accidentalmente diventano la persona che rompe il terreno e non soddisfa i desideri del proprietario della casa, è facile che si trovino in una situazione spiacevole.
Denaro fortunato all’inizio del nuovo anno
L’augurio di buon anno o denaro fortunato è una bella caratteristica della cultura del Tet dei vietnamiti, non solo del Nord.Secondo antiche credenze, celebrare l’inizio del nuovo anno porterà a chi lo riceve fortuna e fortuna per tutto l’anno. Per questo motivo, in questi giorni, figli e nipoti si riuniscono spesso per inviare auguri e buon compleanno ai loro nonni e genitori.In seguito, anche i nonni e i genitori inviano parole d’amore e denaro portafortuna ai loro figli e nipoti.
Le buste rosse con gli auguri saranno un regalo spirituale estremamente significativo per tutti in questa occasione speciale. Inoltre, l’usanza di festeggiare il nuovo anno può essere eseguita anche tra amici, colleghi, ecc.Ognuno può festeggiare il capodanno dell’altro per augurarsi un nuovo anno felice e prospero.
In evidenza: Festa del Tet: Capodanno lunare tradizionale del Vietnam.
Giochi popolari durante il Tet nel Nord
Il Nord è famoso non solo per le sue usanze tradizionali, ma anche per le sue vivaci feste di inizio primavera. Le popolazioni del Nord si riuniscono spesso per celebrare l’inizio della primavera e organizzano giochi popolari per portare un’atmosfera allegra alla festa. Tra questi, dobbiamo menzionare giochi popolari unici e interessanti durante il Tet come:
- Rompere le pentole: Si tratta di un divertente gioco popolare durante il Tet nel Nord, che si svolge nelle case comunali dei villaggi o nelle case culturali dei villaggi. I giocatori sono bendati e usano un martello di legno per colpire i vasi appesi in alto. Chi romperà il vaso con maggiore precisione e velocità sarà il vincitore.
- Lotta: È un gioco popolare intriso di spirito marziale, che dimostra la forza del popolo vietnamita. Questo gioco si svolge spesso durante le feste, compreso il Capodanno lunare. I pugili indossano spesso costumi tradizionali e dimostrano la loro forza e le loro abilità nelle arti marziali per vincere.
- Ném còn: Si tratta di un gioco popolare tradizionale thailandese, il cui significato è quello di pregare per ottenere buoni raccolti e una vita prospera e felice. Anche i frutti sono fatti di stracci, ripieni di semi di cotone o di riso, che simboleggiano la fertilità.Questo gioco richiede l’ingegno del giocatore nel controllare il volano in modo che possa passare attraverso l’anello sul palo.Oltre a queste attività, la gente del Nord partecipa spesso ad altri giochi popolari come il tiro alla fune, il cattura la bandiera, il salto del sacco, l’altalena, ecc. Ogni attività contribuisce a rafforzare lo spirito di solidarietà della comunità.creando un’atmosfera allegra e vivace per la tradizionale festa del Tet.
Quali sono i piatti del Tet al Nord?
Uno dei punti salienti del Tet al Nord è la tradizionale festa del Tet. Di seguito sono riportate le prelibatezze più tipiche del Tet del Nord, indispensabili nel vassoio di Capodanno:
- Carne congelata: Si tratta di un piatto di carne fredda, composto principalmente da ingredienti come carne di coscia di maiale, pelle di maiale, orecchie di maiale saltate in padella con funghi orecchie di legno, funghi shiitake e spezie. Dopo la cottura a fuoco lento, gli ingredienti vengono conservati in frigorifero e serviti con sottaceti, patate dolci e riso bianco.
- Gio Thu: questo piatto è preparato con ingredienti come orecchie di maiale, guance, naso, insieme a funghi e spezie tradizionali. Con un sapore delizioso, una consistenza gommosa e croccante, la salsiccia di maiale è un piatto delizioso indispensabile nei pasti del Tet del Nord.
- Cipolle sottaceto: Conosciuto anche come cipolle sottaceto, è un piatto a base di cipolle e carote. Salando tutti gli ingredienti con il metodo della fermentazione microbica, si ottiene un piatto dal sapore aspro e piccante.Le cipolle sottaceto vengono spesso servite con altri piatti come banh chung, carne, salsicce, ecc. che aiutano a ridurre il gonfiore e a stimolare l’appetito.
- Zuppa di palline: La zuppa di palline è un piatto tradizionale del Tet delle popolazioni del Nord e compare anche in occasione di festività importanti.Gli ingredienti principali di questo piatto sono la pelle di maiale e varie verdure. Quando si gusta, si sente il sapore dolce del brodo insieme al gusto fresco di una varietà di verdure.
- Riso appiccicoso Gac: È un piatto indispensabile nella festa tradizionale del Tet del Nord. Per preparare un delizioso piatto di Gac sticky rice, sono necessari molti passaggi elaborati, dalla scelta del gac in modo che sia rosso alla preparazione del riso appiccicoso e alla cottura a vapore per renderlo fragrante. Una volta cotto, il riso appiccicoso Gac avrà il sapore fragrante dei chicchi di riso appiccicoso nuovi e l’aroma caratteristico del gac rosso.
Oltre ai piatti tipici sopra menzionati, la festa del Tet del Nord offre anche innumerevoli altri piatti deliziosi come: involtini primavera fritti, pollo bollito, vermicelli di pollo con germogli di bambù, banh chung,…
In evidenza: Cibi del Capodanno vietnamita: 10+ le specialità tipiche del Tet del Nord.
Cose da evitare durante il Tet al Nord.
Non solo al Nord, ma in tutto il Paese la gente ha il concetto che: “Se adori, sarai sacro, se ti astieni, sarai buono”. Per questo motivo, nei primi giorni del nuovo anno, la gente del Nord ha anche dei tabù per evitare la sfortuna del nuovo anno. Questi includono:
- Astenersi dallo spazzare la casa e dal portare fuori la spazzatura: Durante i primi 3 giorni, le persone spesso si astengono dallo spazzare la casa e dal buttare la spazzatura. Perché credono che questo “spazzerà via” dalla casa tutta la fortuna della famiglia. Per questo motivo, le persone spesso puliscono e preparano la casa in modo adeguato prima di Capodanno.
- Evitare di dare acqua e fuoco: Anche dare acqua e fuoco è un tabù durante il Tet nel Nord. Secondo le antiche credenze, il fuoco e l’acqua simboleggiano la fortuna e la buona sorte del proprietario di casa. Pertanto, regalare acqua e fuoco significa anche regalare la fortuna della famiglia, e anche se gli affari saranno prosperi nel nuovo anno, sarà difficile mantenerli.
- Evitare di appendere quadri con temi sfortunati: I quadri con temi sfortunati come cause legali, litigi, gelosia, ecc. si dice che portino sfortuna alla famiglia.
- Evitare di rompere le cose: Nei primi giorni del nuovo anno, le persone del Nord sono spesso molto attente a non rompere le cose. Secondo le antiche credenze, infatti, rompere le cose durante il Tet porterà difficoltà e sfortuna alla famiglia nel nuovo anno.
- Evitare di fare gli auguri di buon anno quando c’è un funerale: Le persone in lutto o “appesantite dal dolore” di solito non dovrebbero andare a fare gli auguri di buon anno all’inizio del nuovo anno. Si dice che questo porti sfortuna agli altri, causando facilmente discordia nelle relazioni.
- Evitare di dire cose infortunate: Durante i primi giorni del nuovo anno, le persone spesso evitano le parole che possono portare sfortuna, note anche come “dire sciocchezze”. Ad esempio: “Sono morto!”.
Che giorno è il Capodanno lunare 2024?
Il Capodanno lunare 2024 è l’Anno del Drago, l’anno del drago. Secondo il calendario perpetuo, il 30° giorno del Tet 2024 cadrà venerdì 9 febbraio 2024 del calendario solare e il primo giorno del Capodanno lunare Giap Thin è il 10 febbraio del calendario solare, che cade di sabato.Il Capodanno lunare è la festa più importante dell’anno per i vietnamiti. È un’occasione per le famiglie di riunirsi, riunirsi e riunirsi. I vietnamiti hanno spesso molte usanze e tradizioni durante il Tet, come ad esempio:
- Andare al tempio a pregare per ottenere fortuna e pace per il nuovo anno.
- Preparare offerte agli antenati e alle divinità.
- Andare ad augurare il nuovo anno a nonni, genitori, parenti e amici.
- Visitare e fare regali alle persone povere e in difficoltà.
- Uscire in primavera, partecipare ad attività culturali, artistiche e sportive.
Il Capodanno lunare è una festa intrisa di identità culturale nazionale vietnamita. È un’occasione per i vietnamiti di dimostrare pietà filiale, solidarietà e attaccamento alla famiglia, al clan, alla patria e al Paese.
Il Tet del Nord è un quadro colorato che contribuisce ad abbellire l’identità culturale del Tet tradizionale vietnamita. Dalle usanze e pratiche del Tet ai deliziosi piatti tradizionali, tutti creano un’atmosfera vivace e gioiosa con molte emozioni indimenticabili. Speriamo che attraverso questo articolo possiate capire meglio le caratteristiche del Tet tradizionale nel Vietnam del Nord!
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