Vietnam Autentico 15 giorni

Arrivando all’aeroporto internazionale di Hanoi, cominciate il vostro proprio viaggio in Vietnam in 5 giorni. Disbrigo delle formalità doganali e rilascio del visto. Accoglienza dalla guida e trasferimento in hotel. Il resto del giorno è libero.

Hanoi - la capitale politica del Vietnam dal 1010 ad oggi, il nome vuol dire in vietnamita “città circondata dai fiumi” che in questo caso è il fiume Rosso. Hanoi si presenta come una tipica città francese di inizio secolo, con viali, parchi, monumenti e un centro affollato di negozietti e colori.

Sistemazione e pernottamento in Hotel a Hanoi.

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchiana privata e guida in Italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo selezionato ad Hanoi

Prima colazione in Hotel. La giornata è dedicata alla scoperta della città di Hanoi cominciando con la visita al museo di Etnologia che rappresenta un'ottima introduzione alla scoperta dei 54 gruppi etnici che compongono il paese. Le collezioni comprendono oggetti della vita quotidiana, arte sacra e profana, gioielli ed offrono un eccellente panorama della vita tradizionale di tutti popoli presentati qui. Le spiegazioni in vietnamita, inglese e francese semplificano la visita. Imperdibile poi, un raro esempio dell’architettura tradizionale vietnamita: il Tempio della Letteratura - Il Tempio fu costruito nel 1070 per volere dell'imperatore Ly Thanh Tong che lo dedicò a Confucio, nell'intento di rendere omaggio a eruditi e letterati. Nel 1076 divenne sede della prima università del Vietnam che istruiva i figli dei mandarini e tale rimase fino al 1802, quando l'imperatore Gia Long decise di trasferire l'Università Nazionale ad Hué, la nuova capitale.

Pranzo libero a scelta nei ristoranti locali. Inizierete il pomeriggio con la passeggiata in “xich lo” nel Quartiere Vecchio che è considerato il centro storico della città - un luogo dalla storia millenaria che pullula di vitalità e commercio. Il Quartiere è composto da 36 vie ciascuna è dedicata alla vendita di un determinato prodotto e quindi porta anche il nome di quel prodotto: dalle spezie colorate, ai cibi alle scarpe, agli accessori di abbigliamento e perfino ai soldi falsi (Hang Ma). Passando per un interessante mercato cittadino ci si reca verso Il Lago della Spada restituita (Hoan Kiem), legato ad una leggenda di spade, imperatori e tartarughe d’oro, circondato da alberi secolari. Visiterete il Tempio di Ngoc Son, oasi di pace e tranquillità, da cui si ha una bella vista sulla Torre della Tartaruga (Thap Rua). La giornata si continua con lo spettacolo di Marionette sull’acqua. Dalle 17.00 del pomeriggio Vi presentiamo “un’altro Hanoi” in termini gastronomici. Questa città viene spesso citata come una delle capitali mondiali dove poter trovare prelibatezze culinarie. Nominiamo questo piccolo tour: “Giro di cibi per strada” con cui potete diventare un vero vietnamita. I venditori spesso cucinano all’interno di piccoli ristorantini, servono loro merce sul marciapiede, su piccoli e sedie di plastica. È il migliore modo per conoscere e assaggiare i cibi pìu buoni della città. Trasferimento alla stazione per prendere il treno notturno per Lao Cai. Cena libera e pernottamento sul treno( compartimento per 4 persone).

*Nota dei servizi
Pasti: Cena
Transferimento/Guida: Macchiana privata e guida in Italiano
Alloggio: Pernottamento sul treno.

Accoglienza alla stazione di Lao Cai e colazione in un ristorante locale. Trasferimento a Bac Ha(100 km - 3h). Visita del mercato di Bac Ha che si svolge solo la domenica. Al mercato, si riuniscono le minoranze etniche Mong Fiore, Dzao Nero e Nung per scambiare le merci. Dopo la visita, vi aspetterà una navigazione in barca lungo il Fiume di Chay per ammirare deibellissimi ed emozionanti paesaggi. Un breve trekking a Ban Pho e trasferimento a homestay a Bac Ha. Sistemazione e pernottamento in homestay – una casa su palafitta della minoranza di Tay.

Il mercato di Bac Ha è il più grande del nord Vietnam e qui potrete trovare un grandissimo numero di persone di diverse minoranze che vivono nelle decine di villaggi delle valli vicine. Gli H'mong rossi vestono gonne corte colorate a ruota, giubbini dai ricami a zig zag, Dzao neri con cupi grembiuli svolazzanti e alti cappelli a cilindro, gli Nung e Pathé indossano vesti sgargianti e fittamente ricamate.

Opzione 1: Martedi: Mercato di Coc Ly
Opzione 2: Mercroledi: Mercato di Cao Son
Opzione 3: Giovedi: Mercato di Lung Khau Nhin
Opzione 4: Sabato: Mercato di Can Cau, Mercato Y Ty
Opzione 5: Domenica: Mercato di Bac Ha, Mercato Muong Hum
Leggi piu’: “Sette giorni mercati a Sapa”

*Nota dei servizi
Pasti: Pranzo, Cena
Transferimento/Guida: Macchiana privata e guida Italiano, treno
Alloggio: Pernottamento in homestay Bac Ha.

Sapa, situata in una splendida valle vicina al confine cinese, era un’antico rifugio di montagna, edificata nel 1922. Nominata la regina delle montagne, è magnificamente adagiata in un punto panoramico che domina una splendida valle, circondata da alti rilievi che svettano sopra la città da tutti lati. Questa è la destinazione per eccellenza nel Vietnam nord- occidentale ed anche del viaggio per il Vietnam 15 in giorni, porta d’accesso a un altro mondo di misteriose culture di popolazioni di diverse etnie e di incantevoli panorami. Lo spettacolare scenario che circonda Sapa comprende terrazze a cascata coltivate a riso che si stendono come una trapunta multicolore sulle montagne.

Colazione in homestay. Partenza da Sapa alle 8.30 di mattina percorrendo la strada che attraversa il fiume Muong Hoa. Percorrerete le piccole strade sterrate e risalirete al villaggio di Lao Chai, abitato dagli Hmong Neri. Lungo la strada, potrete ammirare il panorama spettacolare formato dalle risaie colorate a terrazza con la possibilità di visitare anche alcune famiglie di tribù. Proseguendo attraverso i campi su questa stessa riva del fiume, si arriva al villaggio di Ta Van abitato dal gruppo etnico dei Zday. Ridiscendendo verso il fiume Muong Hoa, attraversato da un piccolo ponte sospeso, si scopre un sito con incisioni rupestri. Da questo punto si può scegliere tra una rapida salita verso Sapa e la strada che continua verso i villaggi abitati dagli Hmong e dai Dao, situati più a sud. Rientro a Sapa nel pomeriggio e tempo libero per fare shopping. Trasferimento in stazione per prendere il treno per ritornare a Hanoi.

*Falcotativo: Invece di andare con treno, si puo’ utilizzare dei servizi di macchina privata, minivan/pulman della linea Hanoi – Sapa - Hanoi

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchiana privata e guida Italiano, treno
Alloggio: Pernottamento sul treno notturno.

Arrivo ad Hanoi alle 5.00 di mattino. A piedi all’albergo di New Moon di fronte alla stazione. Camera a disposizione per riposarsi. 08.00 – 08.30. Partenza alla volta di Halong con pullman della compagnia di navigazione/macchina privata.
Magnifica e misteriosa, affascinante e maestosa: le sole parole non possono rendere giustizia alla meraviglia naturale che è la baia di Halong. La baia è considerata una delle nuove sette meraviglie del mondo. La baia presenta migliaia di faraglioni ed isolotti di origine calcarea, che la rendono un luogo molto pittoresco e meta di migliaia di turisti ogni giorno. Una visita al villaggio galleggiante di Vung Vieng permette di apprezzare la vita delle persone del luogo, che vivono in perfetta armonia con l'acqua.

Il percorso verso Halong dura 4ore compreso una breve fermata. Arrivo a Halong a mezzogiorno circa, imbarco e sistemazione su una barca per una crociera nella baia.
Visita della grotta di Sorpresa che presenta formazioni calcaree di varie forme, con stalattiti e stalagmiti. Per accedere alle tre sale occorrerà salire più di cento gradini. Relax presso una spiaggia con possibilità di balneazione oppure salita sul punto più alto di un'isola per godere della vista panoramica sulla baia. Pasti a bordo con degustazione di frutti di mare. Pernottamento a bordo della stessa giunca in una cabina privata (con aria condizionata e doccia).

NOTA: Itinerario della naviagazione sulla baia di Ha Long cambierebbe dipende dalla compagnia della giunca, le condizione del mare e la decisione dell’autorità dela baia. La guida a bordo sara’ in Inglese. La guida per il trasferimento da Hanoi è a disposizione con un supplemento. Si prega di consultare in “Supplementi”

*Nota dei servizi
Pasti: Pranzo, Cena
Transferimento/Guida: Macchiana privata e guida in inglese della giunca
Alloggio: Pernottamento in giunca

Prima colazione sulla terrazza della giunca e possibilità di ammirare la bellezza della baia all’alba. Trascorrerete la mattina rilassandovi sulla crociera tra i paesaggi magici della baia di Bai Tu Long. Brunch a bordo. Sbarco, quindi ritorno a Hanoi. Sosta per visitare il villagio di porcellana di Phu Lang o la pagada di But Thap (la visita è prevista solo per i gruppi che viaggiano con la macchina privata). Alle 15.30 incontro e trasferimento con i nostri mezzi in aeroporto di Hanoi per il volo per Hue. Arrivo a Hue, accoglienza senza guida e trasferimento in homestay. Sistemazione e alloggio in homestay.

NOTA: Itinerario della naviagazione sulla baia di Ha Long cambierebbe dipende dalla compagnia della giunca, le condizione del mare e la decisione dell’autorità dela baia. La guida a bordo sara’ in Inglese. La guida per il trasferimento da Hanoi è a disposizione con un supplemento. Si prega di consultare in “Supplementi”

*Nota dei servizi
Pasti: Pranzo
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in inglese della giunca
Alloggio: Pernottamento in homestay Hue

Prima colazione in Hotel. La città di Hue sorge lungo le rive del fiume dei Profumi e fu fondata nel 1687 col nome di Phu Xuan. Divenne capitale della parte meridionale del Vietnam nel 1744 e mantenne questo ruolo anche dal 1802 al 1945, sotto il regno dei 13 imperatori della Dinastia Nguyen. Hue è una tappa quasi obbligatoria per chiunque visiti il Vietnam. Non solo è stata per quasi 150 anni capitale politica e culturale della nazione ma custodisce spettacolari tombe imperiali, pagode e templi, senza considerare l’aspetto culinario: Hue è la raffinata capitale gastronomica del paese.

La giornata comincia con l’escursione in battello sul Fiume dei Profumi fino alla pagoda Thien Mu- simbolo della città e il cui nome significa “Celeste signora”. Visita la pagoda e ritorno al battello, continuazione la navigazione fino il villaggio di Thuy Bieu. La visita del viaggio comprende varie visite nelle famiglie di mestieri locali (mestiere di fare incense, soldi per I morti, carta di pittura). Pranzo in famiglia locale. Godersi poi il bagno ai piedi in acqua con piante medicinali e massaggio dai ciechi. Il particolare tour a Thuy Bieu finisce circa alle 2.30pm. Ritorno a Hue con la macchina privata e concludere la giornata con la visita Citta’ proibita. Se il tempo permette, visiterete anche “la città dei morti” che si trova una ventina di chilometri a est di Hue, l'antica capitale imperiale del Vietnam, si nasconde un tranquillo villaggio di pescatori conosciuto come la "Città dei fantasmi" dove i morti vivono in palazzi più sontuosi dei vivi. Sistemazione e alloggio in hotel.

*Nota dei servizi
Pasti: Pranzo
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo a Hue

Prima colazione in hotel per continuare l'itinerario Vietnam 15 giorni. Partenza per la suggestiva città di Hoi An immersa in una varietà di paesaggi spettacolari. Dapprima nel villaggio di pescatori di Lang Co potrete ammirare gli abitanti del luogo che lavorano con gli originali strumenti di una volta. Attraverserete poi il Passo di Nuvole, confine geografico, climatico e culturale tra Nord e Sud del Vietnam. Una sosta per ammirare dall’alto Danang e la famosa “China Beach” che si estende per oltre 30km. Scenderete su Danang per visitare il Museo Cham, il più ricco di reperti archeologici del vecchio impero, che raccoglie splendide opere di gran importanza di questo antichissimo popolo.

Appena lasciata la città, in direzione sud, costeggerete una delle spiagge più belle di tutto Vietnam e le Montagne di granito dove si trovano pagode e templi immersi in un paesaggio surreale. Le”Marble Moutains”, cinque colline di marmo dall’alto delle quali si può godere di una vista suggestiva sul panorama circostante. Arrivo a Hoi An verso mezzogiorno. Pranzo libero in ristorante locale.

Il pomeriggio potrete visitare la vecchia cittadina con il ponte giapponese che fu costruito all’inizio del 17o secolo, il tempio Fukien, fondato da una congregazione cinese devota alla Dea del Mare e la casa Vecchia Phung Hung. Sistemazione e alloggio in homestay.

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in homestay a Hoi An.

Colazione in hotel."Il paese più bello del mondo" sembra essere una dichiarazione ambiziosa per il villaggio Tra Que se non avete mai fatto la vostra strada a questa splendida campagna di Hoi An. Una volta arrivati lì, capirete perché possono pensare a questo nome - Rehahn Photographer

Al mattino, andate in bicicletta verso il villaggio di Tra Que (3km dal centro della città) per la scoperta della vita rurale in villaggio vegetale organico di pìu 300anni. Arrivati a una casa famigliare in Tra Que avrete la possibilità di rinfrescarvi prima di cominciare la lezione. Lavorerete insieme al nostro Family Chef per imparare i migliori e tradizionali metodi di cucina vietnamita. Preparerete 4 piatti famosi che poi costituiranno il pranzo comune. La giornata si continua con la scoperta del modo di fare lanterne in una fattoria. Potete vedere come si fa in ogni passo le lanterne luccilente nella citta’ di Hoian. Sistemazione e alloggio in homestay

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Alloggio: Pernottamento in homestay a Hoi An.

Colazione in hotel. Tempo libero a Hoi An prima del trasferimento in aeroporto per il volo per Saigon. Arrivo a Saigon. Accoglienza con la guida e trasferimento in hotel. Pranzo libero.

L’antica Saigon, alla fine della guerra civile, prese il nome dal leader politico della parte vincente, il Vietnam del Nord. Essa oggi rappresenta il cuore pulsante del Vietnam, nonché la sua città più grande, e ne rispecchia l’essenza, con quella fusione unica tra cultura autoctona e profonde influenze francesi e cinesi, percettibili a prima vista nella sua architettura. Sistemazione e alloggio in albergo.

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo a Saigon

Prima colazione in Hotel. In seguito visiterete il Tunnel Cu Chi. A circa 30 km da Saigon, Cu Chi è il distretto che durante la guerra è stato maggiormente devastato, deforestato, raso al suolo, bombardato e avvelenato con tutti i possibili agenti chimici, tra cui l'agente arancio. Negli anni quaranta, per sfuggire alla leva obbligatoria e agli attacchi dei francesi e per tenersi in contatto tra villaggi, cominciarono a scavare tunnel sotterranei. Negli anni '60 i Viet Cong estesero la rete sotterranea a più di 250 km, dall’ora diventò leggendaria durante la guerra americana. La rete si estendeva a strati diversi, fino a 5-6 metri di profondità in cui si trovavano i dormitori, le cucine, le scuole, gli ospedali e fabbriche di armi, più in basso il livello della guerriglia, tunnel spesso muniti di trappole nel caso gli avversari riuscissero a penetrare. Durante l’escursione visiterete un’ampia sezione del tunnel per provare le sensazioni della vita sotterranea. Cu Chi e’ un ottimo esempio dello spirito, della forza e della determinazione del popolo vietnamita per la pace e la libertà.

Nel pomeriggio, visita della città di Sai Gon: l’uffico postale, la Cattedrale Notre Dame, il Quartiere cinese con la Pagoda di Thien Hau e il Museo della Guerra. Sistemazione e Pernottamento all’hotel.

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo a Saigon

Prima colazione in hotel. Dopo la prima colazione, partenza sull'autovettura verso il delta Mekong- considerato la "risaia del Vietnam". Arrivo al molo di Hung Vuong (città di Ben Tre) che si trova di fronte all’omonimo hotel. Imbarco per un’escursione lungo il fiume di Ham Luong - uno dei principali affluenti del fiume Mekong.

Durante il percorso, ammirerete le vivaci attività locali, la pesca lungo il fiume e la funzionalità dei canali d’irrigazione. Sosterete in una fornace per osservare la lavorazione dei mattoni in stile tradizionale. Visiterete, lungo il canale, uno dei numerosi laboratori per la lavorazione della noce di cocco dove potrete assaggiare il cocco fresco e vedere come ogni singola parte di questo frutto si trasforma nei prodotti. Proprio qui vedrete come si sale sull’albero di cocco per raccogliere frutti e potrete provare a farlo se lo vorrete. L’ultima sosta sarà in laboratorio di tessitura dove le stuoie di paglia vengono tessute con telai a mano. Continuerete attraversando le insenature naturali del delta per arrivare ad un villaggio. Breve passeggiata per scoprire la vita quotidiana delle persone sul Mekong Delta. Sosta presso una famiglia per degustare un tè e della frutta fresca locale. Pranzo in una casa locale.

Dopo pranzo, vi imbarcherete sul sampan navigando tra I canali per arrivare in un posto in cui prenderete una bicicletta o lo Xe Loi e andrete a casa di Mr Khanh - famoso collezionista appassionato di antiquariato. La casa è piena di reperti particolari provenienti dal Vietnam o da altri paesi asiatici. Vi mostrerà anche qualche album di famiglia, con foto risalenti al periodo coloniale francese.

Trasferimento a Cho Lach, check-in Jardin du Mekong, un riposino prima della visita del villaggio a piedi. Visiterete il frutteto, pescare o raccogliere delle verdure per la lezione di cucina. Per concludere la giornata avrete la possibilità di cucinare e mangiare, con il padrone di casa, il famoso “Rice Pancake” - un programma molto preferito nell'itinerario Vietnam 15 giorni. Cena e Pernottamento presso homestay.

*Nota dei servizi
Pasti: Pranzo, Cena
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in homestay a Cho Lach

Colazione e comincia la giornata con il giro in bicicletta per visitare il Mercato “Cho Lach” (secondo la condizione del tempo e della salute, si puo’ fare tra 3km o 6km o 8km). Si puo’ vedere di piu’ la vita locale, giardino di frutta, la scuola….. Rientro Jardin du Mekong, check-out e trasferimento direttamente a Can Tho.

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo a Can Tho.

Colazione in hotel. Partenza in barca per visitare il mercato gallegiante Cai Rang, uno dei più pittoreschi del Delta del Mekong. Si tratta di un mercato all’ingrosso, dove i produttori vengono a portare le loro merci ai commercianti che le venderanno poi al mercato. Si tratta essenzialmente di frutta e verdura, dove le grandi quantità rendono ulteriormente vivi i colori. I trasferimenti da una barca all’altra avvengono passandosi la merce come fossero dei palloni, talvolta anche a due per volta. In mezzo al traffico circolano alcuni natanti di turisti ed una barca-caffè modificata per contenere un pentolone con l’immancabile minestra detta “pho” ed altre delizie locali per soddisfare i mercanti. Si tratterebbe di scene del tutto normali, se non fosse che si svolgono su un fiume. La laboriosità vietnamita vuole che i mercati locali abbiano luogo molto presto, poi ognuno torna alle sue occupazioni e dà inizio alla giornata lavorativa.

Dopo il mercato, visita del fruttelo Ba Cong, la casa antica di Binh Thuy dove e’ stato registrato il film famoso “L’Amante”. Lasciando Can Tho, ritornete a Saigon. Sulla strada, sosta per visitare il villaggio di stuoie Long Dinh. Arrivo a Saigon, sistemazione e pernottamento in hotel

NOTA: Il mercato di Cai Rang è più bello da 5-7 di mattina

*Nota dei servizi
Pasti: N/A
Transferimento/Guida: Macchina privata e guida in italiano
Alloggio: Pernottamento in albergo a Saigon

Colazione in hotel. Tempo libero in città. Accoglienza e trasferimento all’aeroporto per il volo di ritorno, concludendo il vostro viaggio in Vietnam Autentico in 15 giorni. Vi auguriamo un buon rientro!!! 

*** FINE DEI SERVIZI ***