Non solo il Nord! Il Centro Vietnam, d’inverno, è un’esperienza da non perdere. Un clima gradevole, paesaggi spettacolari e una cultura autentica vi aspettano. Scoprite le meraviglie nascoste di questa terra in inverno!

Riassunto

Qual è la temperatura nel Vietnam centrale?

Intervallo di temperatura: da 18 °C a 23 °C (da 64 °F a 73 °F)
Punto culminante dell’inverno: clima confortevole per esplorare i siti storici di Hue e Hoi An

Il Vietnam centrale gode di inverni miti, il che lo rende un periodo ideale per esplorare la ricca storia e le splendide spiagge della regione. La città imperiale di Hue e l’antica città di Hoi An sono particolarmente piacevoli durante questa stagione, con temperature più fresche perfette per passeggiare tra siti storici e strade affascinanti. Mentre alcune giornate potrebbero essere troppo fredde per nuotare, le spiagge di Da Nang e Hoi An offrono ambienti sereni per il relax e le passeggiate costiere. L’inverno porta anche meno precipitazioni rispetto ai mesi autunnali, anche se occasionalmente possono verificarsi rovesci.

Qual è la destinazione invernale più affascinante nel centro Vietnam?

Il Vietnam Centrale, con le sue lunghe coste, le maestose montagne e il ricco patrimonio culturale, è sempre stata una destinazione affascinante per i viaggiatori di tutto il mondo. Ogni regione del Centro Vietnam ha un suo fascino unico, dalle antiche capitali millenarie alle spiagge incontaminate, dalle imponenti catene montuose ai tranquilli villaggi.

Huế: L’antica capitale imperiale

Huế, l’antica capitale degli imperatori Nguyen, è una tappa obbligata per chi visita il Vietnam Centrale. Qui si possono ammirare tesori culturali e storici unici come la Città Proibita, le tombe degli imperatori Nguyen, il romantico fiume dei Profumi e le commoventi arie di corte. Il clima di Huế è tipico del Centro Vietnam: caldo e umido d’estate, fresco d’inverno.

Da Nang: La città più vivibile del Vietnam

Da Nang non è solo una splendida città costiera con lunghe spiagge di sabbia bianca, ma anche un vivace centro economico e culturale. Il Ponte del Drago, Bà Nà Hills e le Cinque Montagne di Marble sono alcune delle attrazioni turistiche più famose che attirano numerosi visitatori. Il clima di Da Nang è mite tutto l’anno, né troppo caldo né troppo freddo, ideale per viaggiare in qualsiasi periodo dell’anno.

Hoi An: La città antica dal fascino senza tempo

Hoi An, patrimonio mondiale dell’UNESCO, con le sue antiche case, le colorate lanterne e le strette stradine, è una meta imperdibile per gli amanti della cultura. Il clima di Hoi An è simile a quello di Da Nang, temperato e piacevole.

Nha Trang: Un paradiso balneare

Nha Trang è famosa per le sue bellissime spiagge, le isole incontaminate e i lussuosi resort. Il clima caldo tutto l’anno rende Nha Trang la destinazione perfetta per le attività acquatiche e il relax.

Dalat: La città dei fiori

Conosciuta come la “Città dell’eterna primavera”, Da Lat offre temperature miti e splendidi paesaggi. Esplora giardini fioriti, visita piantagioni di caffè e goditi l’atmosfera romantica di questo rifugio di montagna.

Quali sono i piatti tipici da gustare nel centro Vietnam durante l’inverno?

Banh Can con uova di quaglia – il piatto vietnamita per eccellenza per l’inverno

Questo piatto è disponibile nella maggior parte delle province del Vietnam centro-meridionale. È la combinazione di riso con uova di quaglia e cipollotto, a volte, al posto delle uova, mettono dentro frutti di mare, char sew o salsicce. Osservare il processo di preparazione del “Banh Can” è piuttosto interessante poiché viene cotto sulla carbonella con speciali tortine di terracotta circolari. Quando sono quasi pronte, la cucina gira le tortine così velocemente da una padella all’altra, facendole diventare doppie tortine poiché una sola tortina sembra troppo piccola. La gente ama questo piatto perché è piccolo, delizioso e gustoso con il riso grigliato e ingredienti colorati al centro, immersi in salsa agrodolce e piccante. Il “Banh Can” è solitamente servito come spuntino a metà mattina o pomeriggio e nelle giornate invernali può darti molta energia attraverso proteine e glutine con alcune piccole tortine.

Bun Bo Hue – il miglior piatto invernale del Vietnam centrale

“Bun Bo Hue” (vermicelli di riso e manzo di Hue) può essere considerato un piatto di tendenza in tutto il Vietnam quest’anno. Ora puoi trovare questo piatto in molte città del Vietnam, da quelle piccole a quelle grandi. D’altra parte, poiché “Bun Bo Hue” è nato a Hue, si ritiene che solo a Hue si possa trovare il meglio di questo piatto. Durante i viaggi attraverso il paese, “Bun Bo Hue” viene modificato per adattarsi ai gusti delle diverse aree da nord a sud. Il brodo è un po’ salato a nord e più dolce a sud, mentre altri ingredienti vengono modificati in qualche modo, ad esempio il sanguinaccio completamente bollito viene messo nel “Bun Bo Hue” a nord e al centro, mentre a sud non lo usano come parte di questo piatto.

Banh Canh – Banh Canh con pesce – piatto perfetto per l’inverno vietnamita

Il Vietnam possiede molti tipi di noodles e questo è quello preferito soprattutto nella zona centrale e anche nel sud. Tuttavia, mentre le persone amano il “Banh Canh Cua” (“Banh Canh” con polpa di granchio) del sud, la zona centrale del Vietnam è famosa per molti tipi di “Banh Canh Ca” (“Banh Canh” con pesce o torta di pesce). Poiché il Vietnam ha una lunga costa e la zona centrale possiede la zona di mare più ricca, ci sono molti tipi di pesce che possono essere un buon ingrediente per creare diversi gusti di “Banh Canh” e ogni tipo di pesce utilizzato mostra la specialità di ogni provincia nella zona centrale. Inoltre, la farina per preparare i noodles usati in “Banh Canh” cambia a seconda degli stili delle diverse destinazioni, come farina di riso, amido, tapioca, ecc.

Zuppa dolce

Questo piatto è stato menzionato nella Parte 1: Il Nord di questa serie. Tuttavia, nel Vietnam centrale, c’è una provincia che è nota per possedere la migliore zuppa dolce del paese: Hue! Si ritiene che grazie alla dinastia Nguyen, che scelse Hue come capitale del Dai Viet (vecchio nome del Vietnam), la cucina qui sia stata potenziata rapidamente e perfettamente. Per soddisfare le richieste della famiglia reale, sono stati creati e migliorati molti piatti e il dessert non faceva eccezione. Poiché la zuppa dolce è il tradizionale piatto da dessert, è stata modificata e anche molte sue versioni sono nate nell’antica cittadella di Hue e le ricette sono ancora conservate in questa destinazione fino ad oggi.

Cose da tenere presente quando si viaggia nella regione centrale in inverno.

Preparare i vestiti: dovresti portare vestiti freschi e che assorbano il sudore.
Protezione solare: poiché il sole nella regione centrale è piuttosto intenso, dovresti preparare una protezione solare per proteggere la tua pelle.
Medicina: porta con te alcuni medicinali comuni per prevenire le malattie più comuni.
Trasporti: Può viaggiare in aereo, treno o autobus.
Alloggio: è consigliabile prenotare una camera d’albergo prima di partire, soprattutto durante le vacanze.

Il Vietnam Centrale, con la sua diversità geografica, climatica e culturale, ha un fascino irresistibile per i viaggiatori. Che tu sia appassionato di storia, cultura, natura o semplicemente alla ricerca di una vacanza rilassante, il Centro Vietnam ha tutto ciò che desideri.

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