Il galateo delle bacchette

Mangiare con le bacchette è una caratteristica culturale dei paesi dell’Asia. E quindi richiede di seguire delle regole. Quando siedete a un tavolo con gli asiatici, spesso dovrai condividere i grandi piatti con gli altre persone. Ecco delle regole che dovreste ricordare e rispettare.
  • Utilizzate un paio di bacchette di servizio che verranno a contatto soltanto con i piatti condivisi o prenderte il cibo utilizzando le estremità posteriori delle tue bacchette che normalmente non vengono portate alla bocca.
  • Non usate le bacchette per mescolare il cibo in un piatto condiviso.
  • Ricordate che stai usando le bacchette, non le forchette, così vi prego di non infilzare il cibo.
  • Evitate di conficcare le bacchette nel tuo cibo in posizione verticale. È visto come un cattivo presagio perché è simile a un incenso utilizzato durante i funerali.

Mai conficcate le bacchette nel cibo in posizione verticale

  • Non usate le bacchette per spostare le ciotole o i piatti: in questo caso usare solo le mani
  • Mai succhiate o leccate le bacchette, non è molto educale
  • Non tenere in bocca le bacchette mentre si sta facendo qualcos’altro con le mani: è scortese e potrebbe anche essere pericoloso!
  • Passare del cibo da bacchetta a bacchetta? No!!! Questo gesto è considerato un cattivo comportamento a tavola  perché appartiene al protocollo funebre

Ricordatevi di non passare il cibo tra le bacchette

Le regole riguardanti le bacchette,  sfortunatamente, non si finiscono una volta che sei riuscito a far arrivare il cibo nella tua bocca. Dobbiamo imparare e sapere utilizzarle anche quando non stai mangiando

  • Non incrociare le bacchette sia che hai finito di mangiare o no. Se hai finito, posizionale distese acanto al tuo piatto.

Incrociare le bacchette non è considerato molto cortese

  • Non indicare le altre persone con le tue bacchette. Per la gente dell’Asia, puntare il dito contro gli altri è già considerato un atteggiamento sbagliata, e quindi la stessa cosa vale in questa occasione.

Se fosse necessario elencare tutte le regole, questa pagina non avrebbe più fine. Quelle riportate sono semplicemente quelle di base. Non dimenticate durante il viagigo nell’Asean.