Le bacchette dell’Asia sono lo strumento principale con cui gli asiatici (i cinesi, i giapponesi, i vietnamiti…) consumano ogni tipo di cibo. Queste bacchette sono fatte in legno, in bambù, ma possono essere anche di metallo o di plastica e possono essere decorate in tanti modi: dipinte, incise o laccate.
Usare le bacchette non è sempre facile, richiede parecchio esercizio e il più delle volte anche molta pazienza, ecco allora dei consigli su come utilizzarle.
1. Mettere una bacchetta sotto al pollice, nell’incavo della mano, e tenerla fissa. Impugnarla leggermente al di sopra della metà, in modo da non avere poi difficoltà nel manovrare entrambe le bacchette. Questa bacchetta rimarrà ferma sotto al pollice, e sarà l’altra a muoversi per prendere il cibo. All’inizio può essere faticoso mantenere la bacchetta ben ferma, ma una volta allenati a fare il movimento sarà davvero facile.
2. Afferrare l’altra bacchetta prendendola con il dito indice e appoggiandola sopra il polpastrello del pollice, in modo da tenerla ferma. Provare a tenere la seconda bacchetta come se fosse una penna, in modo da avere il pieno controllo di entrambe.
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