Una volta all’anno, alla fine dell’anno, le persone di tutto il mondo tornano nella loro città natale per trascorrere le vacanze con le loro famiglie. È la festa più importante dell’anno in Vietnam e in altri Paesi dell’Asia orientale come Cina, Giappone, ecc. Qual è il significato del Capodanno lunare tradizionale del Vietnam? Unitevi ad Amotravel per scoprire altre informazioni utili attraverso questo articolo!

La festa del Tet in Vietnam, nota anche come Capodanno vietnamita, è una celebrazione antica che ha un immenso significato culturale.  Si celebra con usanze vivaci, riunioni di famiglia e rituali tradizionali che impressionano tutti i visitatori del Vietnam durante la festa del Tet. 

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Che cos’è la festa del Tet? Quanto dura la festa del Tet in Vietnam?

Il Tết Nguyên Đán, più comunemente conosciuto con il nome abbreviato di Tết, è la festa e il festival più importante e popolare del Vietnam. È il Capodanno vietnamita che segna l’arrivo della primavera secondo il calendario lunare. Il nome Tết Nguyên Đán in sino-vietnamita significa Festa del primo mattino.

Le date del Capodanno lunare variano ogni anno, ma in genere si svolge verso la fine di gennaio o febbraio. Quando inizia la festa del Tet in Vietnam? Nel 2024 la festa del Tet inizierà il 10 febbraio, inaugurando l’Anno del Drago. Nel 2025 arriverà il 29 gennaio, inaugurando l’Anno del Serpente, mentre nel 2026 il Tet cadrà il 17 febbraio, inaugurando l’Anno del Cavallo.

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Poiché le famiglie vietnamite sono molto unite, la festa del Tet è considerata l’occasione migliore per i membri della famiglia per tornare a casa e riunirsi.

Durante il Tết, i vietnamiti passano il tempo a fare acquisti per il nuovo anno, a visitare pagode e templi. Gli acquisti spaziano dal cibo all’abbigliamento alle decorazioni per la casa. I vietnamiti credono che la festa del Tet sia un’occasione per godersi la vita dopo un anno di duro lavoro, quindi la gente dimentica le proprie fatiche e si concentra sul rendere la celebrazione il più festosa possibile. Data l’alta considerazione che la gente ha di questa festa, il Tết viene spesso consumato con colori e sapori unici e particolari. 

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Perché il Tet è importante per i vietnamiti?

Il Capodanno lunare in Vietnam è la festa più importante tra le feste tradizionali. Per quanto riguarda il Tet in Vietnam, ancora oggi l’origine esatta del Tet o la sua storia sono oggetto di molte interpretazioni diverse. Tuttavia, la credenza popolare afferma la pura eredità vietnamita del Tet. Secondo la leggenda “Banh Chung e Banh Day”, il popolo vietnamita celebra il Tet fin dai tempi dei Re Hung, anche prima dell’occupazione del Nord. Molti antichi testi cinesi fanno riferimento al Capodanno lunare come a un’occasione in cui le persone si riuniscono per ballare, cantare e fare festa.

Il Tet ha un significato profondo per i vietnamiti. Porta con sé profondi valori spirituali ed emotivi, diventando una tradizione molto sentita.

• Il Capodanno lunare è considerato il momento attuale dell’interazione tra cielo e terra, divinità e uomini. Il Tet nel Capodanno lunare significa che il tempo (Tiết) (qui rappresenta il meteo) funzionerà secondo le 4 stagioni dell’anno Primavera – Estate – Autunno – Inverno, un ciclo che si conclude e che ha un significato speciale per l’economia. In passato, essa si basava principalmente sull’agricoltura.
• Nella cultura vietnamita, il Tet non solo simboleggia il legame tra cielo, terra, umanità e divinità, ma anche un momento di riunione familiare. Il Tet vietnamita è un’occasione solenne e sacra, in cui si saluta l’anno vecchio e si dà il benvenuto al nuovo anno con auguri di salute, prosperità e armonia.
• Il Capodanno lunare in Vietnam è anche un’occasione per sostenere l’etica di ricordare le proprie radici e apprezzare i valori del patrimonio. È anche il momento ideale per riconciliarsi, promuovere l’armonia e risolvere i conflitti tra individui nella vita quotidiana.

Vediamo alcune tradizioni e usanze tipiche di questa festa speciale in Vietnam.

Usanze e tradizioni vietnamite durante il Capodanno lunare.

Usanze.

Anche se molte tradizioni vietnamite si basano su antiche credenze culturali che possono sembrare un po’ superstiziose, le famiglie credono che le loro attività durante il Tết debbano coinvolgere felicità, gioia e buona fortuna. Di seguito sono elencate alcune delle usanze tradizionali del Tết, popolari e di lunga data, che hanno superato la prova del tempo di generazione in generazione. In Vietnam esiste un detto: “Mong 1 tet cha” – il primo giorno è riservato alla visita dei parenti paterni; “Mong 2 tet me” – il secondo giorno è dedicato ai parenti materni; e “Mong 3 tet thay” – il terzo giorno è dedicato al rispetto degli insegnanti, a dimostrazione della radicata tradizione di rispetto degli educatori nella cultura vietnamita.

Pulire la casa e decorare

Per i vietnamiti, pulire la casa alla fine dell’anno significa eliminare le cose negative dell’anno precedente e prepararsi ad accogliere la fortuna e la buona sorte nell’anno nuovo. Pertanto, questa è anche l’occasione per i membri della famiglia di pulire e rinnovare insieme gli oggetti della casa.

Inoltre, per decorare le loro case per il Tet, i vietnamiti comprano anche molti tipi di fiori per il Tet con diversi colori e significati, come narcisi, gerbere, crisantemi, ecc.

Tradizionalmente, ogni famiglia espone il “Cây nêu”, un albero di Capodanno artificiale costituito da un palo di bambù lungo da 5 a 6 metri. L’estremità superiore è solitamente decorata con molti oggetti, a seconda della località, tra cui portafortuna, pesci origami, rami di cactus, ecc.

A Tết ogni casa è solitamente decorata da hoa mai – Ochna integerrima (nella parte centrale e meridionale del Vietnam) o hoa đào – fiore di pesco (nella parte settentrionale del Vietnam) o hoa ban (nelle zone di montagna). Nel nord o nel centro, l’albero di kumquat è una decorazione popolare per il soggiorno durante il Tết. I suoi frutti di colore arancione brillante rappresentano la fertilità e la fecondità che la famiglia si augura per l’anno a venire.

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Venerazione del signor Cong e del signor Tao.

Prima del Capodanno lunare, il 23 dicembre di ogni anno. In questo giorno, ogni famiglia pulisce la cucina, poi prepara un banchetto di frutta e cibi salati e rilascia un individuo. Questo ha lo scopo di preparare il signor Cong e il signor Tao a recarsi in cielo per riferire sugli eventi accaduti in famiglia durante l’anno passato.  È una pratica spirituale che fa sperare in un anno di abbondanza e fortuna.

Presentazione del vassoio di frutta – Mân ngũ quả

Un vassoio di cinque frutti da offrire all’altare degli antenati è una caratteristica irrinunciabile della festa del Capodanno lunare, che dimostra il rispetto e la gratitudine dei discendenti della famiglia verso i superiori.

In ogni regione ci sono modi diversi di disporre il vassoio dei cinque frutti e tipi diversi di frutta. Tuttavia, tutti hanno in comune il significato di pregare affinché il nuovo anno sia più fortunato e sereno di quello precedente.

Tombe ancestrali – Tảo mộ.

È un’usanza che si svolge nei giorni che precedono il Capodanno lunare. In questo giorno, i figli e i nipoti della famiglia si riuniscono presso le tombe dei loro antenati per pulirle e visitarle. Questa usanza dimostra il rispetto e la pietà filiale di figli e nipoti nei confronti di genitori, nonni e antenati defunti.

Offerte di fine anno – Cúng tất niên

Le offerte di fine anno sono una tradizione di lunga data del popolo vietnamita. Si tratta di un importante rituale che si svolge spesso il 30° giorno di mezzanotte del Capodanno lunare per invitare gli antenati a festeggiare il Tet con la famiglia. Allo stesso tempo, è una pietra miliare che segna la fine dell’anno vecchio per prepararsi a un nuovo anno più pacifico e prospero. In questo preciso momento, le famiglie allestiscono due altari ancestrali, uno per gli spiriti degli antenati e un altro per il cielo e la terra. Questa tradizione cerimoniale ha il significato di lasciarsi alle spalle le disgrazie dell’anno passato per accogliere le benedizioni e la bontà dell’anno successivo.

Dare Lì xì (denaro fortunato)

Il primo giorno del Tết è riservato alla famiglia nucleare. I bambini ricevono dagli anziani una busta rossa contenente del denaro. Questa tradizione è chiamata mừng tuổi (felice nuova età) al nord e lì xì al sud. Di solito, i bambini indossano i loro vestiti nuovi e salutano gli anziani con il tradizionale Tết prima di ricevere il denaro.

Entrare nella casa – Xông đất

Poiché i vietnamiti credono che il primo visitatore che una famiglia riceve nell’anno determini la sua fortuna per l’intero anno, non si entra mai in una casa il primo giorno senza essere stati invitati per primi. Il gesto di entrare per primi in una casa durante il Tết è chiamato xông đất, xông nhà o đạp đất, che è uno dei rituali più importanti durante il Tết. Secondo la tradizione vietnamita, se il primo giorno del Capodanno lunare la famiglia riceve buone cose, anche l’anno successivo sarà pieno di benedizioni. Di solito, una persona di buon carattere, moralità e successo sarà il segno fortunato per la famiglia ospitante e sarà invitata per prima in casa.

Nei giorni successivi, le persone visitano parenti e amici. Tradizionalmente, ma non rigorosamente, il secondo e persino la tinteggiatura della casa in previsione della primavera, si risolvono vecchi debiti e controversie e ci si impegna a comportarsi bene e a lavorare sodo nel nuovo anno.

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Culto degli antenati e allestimento dell’altare

I vietnamiti credono che quando si muore, gli spiriti degli antenati vadano in un altro mondo, ma ci sono momenti in cui continuano a esistere intorno a noi. Per questo motivo, durante i pasti e le feste di famiglia più importanti, dalla vigilia di Capodanno fino ai primi tre giorni dell’anno, è fondamentale osservare il rituale del rispetto degli antenati. In questa occasione, l’atto di rispetto viene eseguito per invitare gli spiriti degli antenati a riunirsi e a gustare i pasti preparati dai loro discendenti. Inoltre, in questa occasione, l’altare ancestrale viene pulito accuratamente e vengono esposti con cura piatti deliziosi, composizioni floreali Tet e un vassoio di cinque frutti (che possono variare a seconda della regione) per dimostrare il profondo rispetto per gli antenati e l’aspirazione a un nuovo anno prospero e pacifico. Questa tradizione è stata, è e sarà tramandata, a significare l’importanza di onorare le proprie radici nella cultura vietnamita.

Rispetto dei genitori e degli anziani

Per il popolo vietnamita, la festa del Tet è un momento di riunione della famiglia e un momento per mostrare rispetto, amore e cura per ogni membro della famiglia.Soprattutto in questo periodo, i bambini esprimono il loro rispetto per i nonni e i genitori celebrando la loro longevità e presentando ai nonni, ai genitori e ai parenti anziani gli auguri di pace e di buona salute del Tet.Ciò evidenzia la preziosa tradizione del “rispetto degli anziani” nella società vietnamita, una bellezza culturale che dovrebbe essere preservata e custodita.

Cibo.

Bánh chưng (torta quadrata appiccicosa)

Il Bánh Chưng è un alimento a base di riso glutinoso, fagioli mung e carne di maiale, a cui si aggiungono molti altri ingredienti. Il Bánh Chưng è ricoperto da foglie verdi (solitamente di banano) e simboleggia la Terra, inventata dal principe Lang Liêu della dinastia Hùng King. Oltre al motivo tradizionale, il Bánh Chưng è scelto come cibo principale per la festa del Tết perché può durare a lungo per giorni nel clima vietnamita (il Banh Chung può sopravvivere a temperatura ambiente per quasi un mese).

Giò, chả (salsiccia vietnamita)

Il Giò chả (prosciutto/salsiccia vietnamita) è un altro cibo tradizionale della festa del Tết, solitamente servito con Xôi (riso appiccicoso) e Bánh Chưng. Il Giò è diverso dal Chả poiché il Giò è bollito mentre il Chả è fritto. Anche il Chả è fatto di carne di maiale magra e ingredienti, ma non è avvolto da foglie e bollito, bensì fritto in olio.

Thịt kho hột vịt (Pancia di maiale brasata con uovo d’anatra)

Questo piatto è più popolare al Sud che al Nord, ma nessuno può negare l’irresistibile aroma, il sapore e l’incredibile compatibilità di questo piatto con una ciotola di riso fumante. La pancia di maiale e l’uovo vengono cotti con succo di cocco e salsa di pesce fino a quando non diventano teneri e assorbono tutti questi sapori. Questo piatto è così universale e facile da preparare che è diventato uno dei piatti più popolari serviti durante la festa del Tet.

Xôi (riso appiccicoso)

Anche lo xôi è una parte molto importante della festa del Têt in Vietnam: insieme al Bánh Chưng, lo xôi è il principale alimento di base della festa del Tết. Lo xôi può essere visto in molte forme: Xôi Lạc (riso appiccicoso con arachidi), Xôi Đỗ Xanh (riso appiccicoso con fagioli mung), Xôi Gấc (riso appiccicoso con frutta speciale “gấc”). Tra questi tipi, lo xôi gấc è il preferito dalle persone per il suo speciale colore rosso, che simboleggia la fortuna e i nuovi traguardi per il nuovo anno.

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Mứt (marmellata)

Il Mứt Tết (marmellata di Tết) non è un alimento da servire a tavola durante la festa del Tết, ma più che altro uno spuntino per accogliere gli ospiti in questo periodo speciale. Questo spuntino, che si prepara una volta all’anno, ha una grande varietà di gusti: zenzero, carota, cocco, ananas, zucca, semi di loto, frutta a stella, ecc.

Questo articolo ha presentato il significato del Capodanno lunare e le attività popolari del Tet del popolo vietnamita. Ci auguriamo che possiate avere maggiori informazioni sulla tradizionale festa del Tet in Vietnam. Se volete visitare e sperimentare cose uniche che si possono trovare solo in Vietnam durante il Tet, cosa state aspettando? Prendete la vostra valigia e partite.