La cucina di Sai Gon si è guadagnata una reputazione per molte ragioni: la diversità dei piatti, i sapori distintivi, gli ingredienti misti e l’aroma attraente. Se stai riflettendo su cosa e dove mangiare a Sai Gon, non esitare a leggere questo articolo!

La cucina di Saigon: 5 piatti appetitosi da provare.

Di seguito sono riportati 5 piatti popolari a Ho Chi Minh Vietnam che dovresti gustare una volta quando visiti questa città:

Riso spezzato al vapore con braciole di maiale alla griglia

Quando si parla di Saigon, è difficile non menzionare il riso spezzato con braciole di maiale alla griglia. Il riso spezzato è molto popolare tra la gente del posto perché soddisfa i gusti di molte persone. Questo piatto è appetitoso grazie all’armoniosa combinazione di ingredienti tra cui braciole di maiale alla griglia e verdure verdi. Inoltre, la tipica salsa di pesce contribuisce al sapore caratteristico di questo piatto.

Riso appiccicoso di Saigon

Sebbene non sia una prelibatezza, il riso appiccicoso è un piatto indispensabile nella cultura culinaria di Saigon. Per la gente del posto, il riso appiccicoso non è solo delizioso ma anche molto utile per una vita dinamica perché i clienti possono facilmente portarlo via. Ci sono vari tipi di riso appiccicoso in questa città come il riso appiccicoso di mais, il riso appiccicoso ai fagioli neri, il riso appiccicoso al durian,… Ognuno di loro ha il suo colore e sapore caratteristici che vale sempre la pena assaporare.

Banh mi – Uno dei cibi da strada più comuni a Saigon

Il banh mi è un tipico alimento per la colazione vietnamita, adatto a chi deve andare al lavoro o a scuola la mattina presto. All’interno di questo street food di Saigon, la carne è l’ingrediente più importante che può determinare se il cibo è buono o meno. Inoltre, i venditori possono aggiungere cetrioli, carote in salamoia, ravanelli daikon, scalogno e coriandolo in base alle richieste degli acquirenti.

Zuppa di noodle

La zuppa di noodle di Saigon, o “hu tieu” in vietnamita, è considerata la quintessenza delle delizie culinarie vietnamite che aiuta a mostrare la cultura e la vita della gente del posto. Per preparare questo piatto, le persone usano molti ingredienti come ossa di maiale, cosce di maiale, spalle tritate, costolette di maiale, gamberetti essiccati, uova di quaglia, ravanello bianco, cipolle, cipolle verdi,… Se hai la possibilità di visitare Saigon, non dimenticare per gustare questo piatto saporito!

Pho – Il piatto vietnamita più riconosciuto in tutto il mondo

Il Pho è uno dei cibi più tipici che i turisti internazionali dovrebbero provare una volta. Gli ingredienti principali di questo piatto sono gli spaghetti di riso a forma di linguine chiamati “banh pho”, alcune erbe e carne di manzo o pollo affettata sottilmente. Inoltre, ci sono spezie come salsa di soia, peperoncino, pepe, limone, salsa di pesce,… che vengono aggiunte a seconda del gusto dei commensali.

Cose da fare a Ho Chi Minh City

Esplora musei e siti storici

Una delle cose migliori da fare a Ho Chi Minh City è esplorare i suoi musei e siti storici. Questi forniscono un’esperienza toccante ed educativa con le loro mostre e la diversificata collezione di reperti archeologici e documenti storici.

Visita pagode e templi

Per coloro che cercano un’esperienza spirituale, Ho Chi Minh City ospita numerose pagode e templi. La Pagoda dell’Imperatore di Giada è un tempio taoista rinomato per la sua intricata architettura e le splendide statue, che offre ai visitatori un luogo tranquillo di riflessione. Il tempio Thien Hau, dedicato alla dea cinese del mare Mazu, mette in mostra splendidi oggetti in legno e figurine di porcellana in mezzo al profumato incenso.

Rilassatevi in Bui Vien Street

Per vivere la vivace vita notturna di Ho Chi Minh City, dirigiti verso Bui Vien Street. Questa vivace strada è un centro di attività, fiancheggiata da bar, club e venditori di cibo di strada. Dal sorseggiare un cocktail rinfrescante alla musica dal vivo e all’intrattenimento, Bui Vien Street offre un’atmosfera vivace che soddisfa tutti i gusti.

Visita China Town

Un’altra zona imperdibile di Ho Chi Minh City è China Town, conosciuta come Cho Lon. Qui puoi esplorare le vivaci strade piene di negozi, mercati e architettura tradizionale cinese. Immergiti comodamente nel ricco patrimonio culturale della comunità cinese e curiosa tra prodotti e souvenir unici.

Check-in nella via pedonale Nguyen Hue

Infine, non dimenticare di fare il check-in nella via pedonale Nguyen Hue. Questa vivace strada nel cuore della città è una zona pedonale, il che la rende un luogo perfetto per fare una piacevole passeggiata. Goditi l’atmosfera vibrante, ammira gli edifici coloniali francesi circostanti e concediti la vasta gamma di caffè, ristoranti e negozi che fiancheggiano la strada.

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Ho Chi Minh City è una destinazione scelta da molti turisti nazionali e stranieri. Grazie alla sua prosperità sotto tutti gli aspetti, in particolare nel turismo, questa città ti offrirà l’occasione perfetta di sperimentare ed esplorare molte cose interessanti durante il tuo viaggio. Speriamo che le informazioni di cui sopra possano aiutarti a prepararti al meglio per la tua prossima vacanza a Ho Chi Minh City.

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