Ho Chi Minh City è piena di esperienze allettanti per i viaggiatori. Un fine settimana non è un sacco di tempo, ma con l’aiuto del nostro itinerario privilegiato vedrai, farai e assaggerai quel tanto che basta per avere un quadro completo di questa dinamica metropoli.

Sabato mattina – Momenti storici

Svegliati con “un bánh mì” fresco ricco di verdure in salamoia e succulento maiale per prepararti per una solida giornata di esplorazione. Controlla le tue mappe e sorseggia un caffè in uno dei caffè che circondano il parco fuori dal Palazzo della Riunificazione prima di entrare per vedere questa reliquia della storia del tempo di guerra

A pochi passi di distanza, la Cattedrale di Notre Dame dà il meglio di sé la mattina presto, e proprio dall’altra parte della strada c’è l’ufficio postale centrale di Saigon, una tappa utile con pavimenti piastrellati fotogenici e cabine telefoniche d’altri tempi. Successivamente, lascia che le tue gambe ti portino lungo Đồng Khởi st., la principale via dello shopping della città, verso il Teatro dell’Opera di Saigon.

CONSIGLIO: Lune Production mette in scena avvincenti spettacoli circensi e culturali contemporanei al Teatro dell’Opera diverse sere a settimana. Ottieni un biglietto per un’ora di intrattenimento affascinante.

Sabato pomeriggio – Caffè e boutique

Pronto da mangiare come un locale? Võ Roof Garden propone moderni piatti vietnamiti serviti su un incantevole giardino panoramico con vista sulla città. Ci sono anche innumerevoli piccole bancarelle sui marciapiedi, che servono di tutto, dai bún thịt nướng (ciotole di noodle di maiale alla griglia) al cơm tấm (riso spezzato). Fai la tua scelta.

Nguyễn Huệ è una delle poche strade pedonali di Ho Chi Minh City. Fermati all’Appartamento 42 per scoprire l’eclettico assortimento di caffè, boutique e negozi che sono sorti in questo ex blocco residenziale. Successivamente, potresti voler fare un mini-shopping lungo Đồng Khởi St. o un caffè freddo a L’Usine.

Sabato sera: bevi e cena

Ti senti avventuroso? Avventurati per un piatto a tema crostacei da Ốc Oanh al 534 Vĩnh Khánh nel Distretto 4, per un assortimento di granchi, capesante, molluschi e lumache d’acqua dolce cotte nel burro, aglio, citronella e peperoncino. Un po’ più sommesso? Prendi un tavolo accanto alla gente del posto a Quán Bụi per una deliziosa cena vietnamita. Per la tua prima serata in città, vivi una classica esperienza a Saigon al Saigon  Bar al Caravelle, oppure ordina dal seducente menu di birre artigianali alla Pasteur Street Brewing Company.

CONSIGLIO: Ho Chi Minh City è piena di spa e centri benessere, con opzioni adatte a tutte le tasche. Se vuoi rilassarti spendendo meno, concludi la giornata con un massaggio vietnamita ai piedi o al corpo.

Domenica mattina – Vita locale

Inizia la tua domenica con uno sguardo privilegiato sulla vita di tutti i giorni al Parco Tao Đàn nel Distretto 3. Ogni mattina i vietnamiti si riuniscono qui per esercitarsi, chiacchierare e giocare a sacco sotto gli alberi. Un piccolo tempio buddista aggiunge fascino al parco.

Continua l’esplorazione locale al mercato di Tân Định a Hai Ba Trung nel Distretto 3. I mercati mattutini di Ho Chi Minh City sono un’ottima opportunità fotografica, con verdure vivaci, intriganti snack di street food e prodotti appena raccolti ad ogni angolo. Dopo aver esplorato i mercati locali, fai un pellegrinaggio alla Pagoda Thiên Hậu nel Distretto 5. Questo sito suggestivo è pieno di dettagli intriganti.

Domenica pomeriggio – Musei da non perdere

Sei in Vietnam, quindi non perdere l’occasione di assaggiare alcuni dei piatti famosi della città. Concediti un pranzo al Cục Gạch Quán, un ristorante in stile familiare nascosto in una bellissima casa antica.

Ho Chi Minh City vanta una storia incredibilmente colorata. Trascorri un pomeriggio visitando il Museo dei residui della guerra, pieno zeppo di mostre e foto che ti daranno una visione più approfondita della guerra americana. Per gli amanti dell’arte, il Museo delle Belle Arti è un grazioso palazzo antico ricco di splendidi pezzi. E per coloro che desiderano qualcosa di diverso, il Museo FITO ottiene recensioni entusiastiche per le sue mostre di medicina tradizionale.

Domenica sera – Guarda la città dall’alto

Completa il tuo weekend a Ho Chi Minh City con un assaggio del moderno Vietnam. Situato all’interno di un mercato umido nel Distretto 1, Anan Saigon serve alcuni dei cocktail più originali del Vietnam e un’elevata cucina vietnamita. Se hai voglia di festeggiare, il Glow Sky Bar crea l’atmosfera perfetta per farlo.

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