Il vegetarianismo è in crescita come una moda emergente, rappresentando un nuovo modo di vivere in modo salutare che sta guadagnando sempre più popolarità. Questo accresciuto interesse deriva dalla consapevolezza diffusa che adottare una dieta vegetariana non solo apporta benefici per la salute fisica, ma contribuisce anche a una purificazione e un rilassamento dell’essenza spirituale. 

I ristoranti vegetariani ad Hanoi offrono un’esperienza deliziosa che fonde perfettamente i sapori tradizionali vietnamiti con le opzioni di ristorazione vegetariana. Per i vegetariani che stanno pianificando un viaggio ad Hanoi, questo articolo è la vostra guida. Esplorate i 10 migliori ristoranti vegetariani nel Quartiere Vecchio di Hanoi e preparatevi per la vostra prossima avventura.

Ristorante vegetariano Vi Lai (Vi Lai Chay).

• Indirizzo: 67 Ly Thuong Kiet, Hoan Kiem, Hanoi
• Prezzo: 200.000 – 300.000 VND (8-12 euro)
• Orari di apertura: 9:30 – 22:00

Quando si discute del principale ristorante vegetariano di Hanoi, è impossibile non menzionare il ristorante Vi Lai.Vi Lai vi porterà in un’atmosfera immersa nella bellezza della natura, con il verde circostante, il mormorio dei ruscelli, il canto degli uccelli e la visione dei pesci Koi che nuotano liberamente. È un luogo perfetto per ritrovare serenità e tranquillità nell’animo.

Ristorante vegetariano Uu Dam (Uu Dam Chay).

• Indirizzo: 34 Hang Bai, Hanoi
• Orario  di apertura:
  Lunedì – giovedì: 9:00 – 22:00
  Venerdì – domenica: 9:00 – 23:00
• Prezzo: 150.000 – 300.000 VND (6 – 12 euro)

Si tratta di un ristorante vegetariano che abbraccia con audacia lo stile buddista in ogni aspetto, dall’architettura alla decorazione, dove prevalgono motivi e simboli buddisti. Questo ambiente contribuisce a infondere un senso di calma nell’anima, permettendoti di lasciare alle spalle le tue preoccupazioni e ansie. Riconosciuto come uno dei migliori ristoranti vegetariani di Hanoi, il ristorante Uu Dam offre un servizio di alto livello e propone una cucina vegetariana eccezionale e variegata, che spazia dalle insalate alle zuppe, dal riso fritto agli involtini di pho,ecc…

Loving Hut.

• Indirizzo: No. 6, Alley 10/121, Chua Lang Street, Lang Thuong, Dong Da
• Prezzo: 90.000 – 150.000 VND (4 – 6 euro)
• Orario di apertura: 10:30 – 21:00

Parlando dei ristoranti vegetariani di Hanoi, Loving Hut è una rinomata “stella lucente” conosciuta dagli appassionati di cucina vegetariana. Questo ristorante ha l’obiettivo di diffondere un messaggio positivo a tutti: “adotta il vegetarianismo, vivi in modo ecologico e contribuisci a salvare il nostro pianeta”.

Il menu di Loving Hut è prevalentemente composto da piatti vegetariani tradizionali della regione settentrionale del Vietnam. Il ristorante offre una varietà di opzioni, tra cui piatti a base di riso, pietanze calde e piatti vegetariani, tra cui involtini primavera vegetariani, vermicelli misti, vermicelli e gamberi brasati, per soddisfare i palati dei suoi clienti.

Ristorante vegetariano Sadhu.

• Indirizzo 1: 87 Ly Thuong Kiet, Cua Nam, Hoan Kiem, Hanoi
• Indirizzo 2: Complesso Udic, N04 Hoang Dao Thuy, Trung Hoa, Cau Giay
• Orario di apertura: 10:00 – 22:30

Il ristorante vegetariano Sadhu è nato dalla volontà di diffondere pace e benessere. In un ambiente leggermente meditativo, con piatti vegetariani deliziosi e un servizio dedicato e caloroso, gli ospiti possono vivere momenti di autentico relax. Questo luogo contribuisce a ricaricare sia il corpo che l’anima, consentendo a ogni commensale di iniziare con una mente serena e di ricevere pace interiore.

Zenith Café & Vegan Food.

• Indirizzo: 99B Lane 275 Au Co, Tay Ho, Hanoi
• Orario di apertura: 9:00 – 16:00
• Prezzo: 100.000 – 200.000 VND (4-8 euro)

Situato al primo piano del centro Zenith Yoga, l’ambiente si distingue per i toni marroni e verdi, con l’uso di elementi verdi che contribuiscono a creare un’atmosfera dolce, tranquilla e pacifica. Il ristorante propone piatti vegetariani che combinano influenze europee e vietnamite. Oltre ai classici piatti asiatici come i soba noodles, il riso bento e il pho vegetariano, sono disponibili anche piatti in stile occidentale come pizza, pasta, tacos, strudel ai funghi e pane appena sfornato con semi caldi…

Ristorante vegetariano Bo De Tam.

• Indirizzo: 34 Pham Huy Thong, Ngoc Khanh, distretto di Ba Dinh
• Orari di apertura: 10:30 – 21:30
• Prezzo: 50.000VND – 300.000VND (2-12euro)

Il menu di Bo De Tam è ricco e genuino, senza fronzoli, offrendo piatti familiari e semplici, proprio come i pasti quotidiani del nord del Vietnam. Tra le opzioni ci sono verdure bollite, costolette saltate in agrodolce, melanzane brasate e zuppa di asparagi, tutti caratterizzati da sapori accessibili e altamente nutrienti. Il ristorante è solitamente molto affollato durante le ore di punta e durante i giorni festivi, quindi per evitare lunghe attese o il rischio di non trovare tavoli disponibili, è consigliabile prenotare un tavolo in anticipo.

OM Vegan Garden.

• Indirizzo: F361 An Duong, n. 63, via 9, distretto di Tay Ho
• Orario di apertura: 9:00 – 21:00
• Prezzo: 100.000 – 150.000 VND (4 – 6 euro)

L’OM Vegan Garden è amato per il suo giardino spazioso e verde. I commensali qui possono godersi un’atmosfera amichevole, intima e in armonia con la natura, mettendo temporaneamente da parte le preoccupazioni e i problemi della vita. Oltre a ciò c’è il menu del ristorante con oltre 100 piatti vegetariani dal tradizionale al moderno come involtini primavera fritti, funghi ostrica marinati al sesamo,…

Buffet vegetariano Huong Thien.

• Indirizzo: 61 Xa Dan, Nam Dong, Dong Da, Hanoi
• Orario di apertura:
  Mattina: 11:00 – 14:00
  Sera: 18:00 – 21:00
• Prezzo: 100.000 – 150.000 VND (4-6euro)

Ubicato nel cuore di Hanoi, il buffet vegetariano Huong Thien è noto come il secondo miglior ristorante vegetariano della città. Questo luogo offre un’oasi di tranquillità e relax in mezzo al caos e all’agitazione della città.

I clienti che visitano questo ristorante possono percepire la vicinanza e la calorosa accoglienza dell’architettura rustica, il tutto accompagnato dalla melodia della pura musica Zen. La cupola di bambù e le pareti decorate con motivi di bambù sono elementi che catturano l’attenzione e stimolano la curiosità nell’esplorare questo spazio unico.

Ristorante vegetariano del Veggie Castle.

• Indirizzo 1: 38 Ngoc Khanh, Ba Dinh, Hanoi
• Indirizzo 2: 19 corsia 275 u Co, Hanoi
• Indirizzo 3: 7 Yen Ninh, Ba Dinh, Hanoi
• Orario di apertura:
  Mattina: 11:00 – 14:00
  Sera: 17:30 – 21:30
• Prezzo: 80.000 – 100.000 VND (3-4 euro)

Lo spazio del ristorante è davvero sorprendente con un’affascinante atmosfera bohémien. I colori vivaci spiccano contro le pareti bianche e i tavoli e le sedie in legno scuro. 

Oltre ai piatti vegetariani tradizionali come verdure bollite, saltate in padella e zuppe, gli chef sperimentano con questi ingredienti per creare piatti speciali come riso integrale arrotolato con alga, cavolo cinese arrotolato con schiuma di tofu in salsa di pomodoro, arrosto di tofu, curry di zucca e patate ai funghi, insalata di papaya verde, e funghi fritti croccanti, solo per citarne alcuni.

Ristorante vegetariano An Lac.

• Indirizzo: 109 Tran Hung Dao, Cua Nam, Hoan Kiem, Hanoi
• Orario di apertura:
  Mattina: 10:30 – 13:30
  Sera: 17:30 – 20:30
• Prezzo: 100.000 – 150.000 VND (4-6euro)

Fedele al suo nome, An Lac, che significa “pace e tranquillità”, questo ristorante offre un ambiente splendido e sereno con decorazioni delicate, creando una sensazione di totale relax. Qui, i clienti possono godersi eleganti piatti vegetariani in un’atmosfera pacifica. Con oltre 60 piatti a buffet tra cui scegliere, l’offerta varia dai piatti salati ai panini come i pho roll, fino ai banh cuon e ai dessert dolci, che fanno sentire gli ospiti accolti e sereni. Il cibo, basato principalmente su funghi, verdure e tofu, è veramente delizioso e soddisfacente.