Riassunto
Colazioni economiche preferite dai vietnamiti
Il cibo vietnamita è naturalmente sano, ricco di sapore e sostanze nutritive. Vi è una vasta gamma di deliziosi cibi in Vietnam per la prima colazione. Ecco le 5 migliori colazioni economiche in Vietnam.
Riso appiccicoso cotto a vapore (Xoi)
Al prezzo di circa 10.000 – 20.000 VND o equivalente a 0,5 USD o 1 USD, il riso glutinoso cotto al vapore è la prima scelta per la colazione in Vietnam. Xoi potrebbe essere dolce o salato. Lo xoi dolce è cotto con riso appiccicoso, zucchero, latte di cocco, coloranti alimentari e guarnito con carne di cocco grattugiata, pasta di fagioli verdi, arachidi tritate e una miscela di sesamo tostato, zucchero e sale.
Lo Xoi XEO è condito con una diversa combinazione di budello di pollo/maiale/maiale bollito/grigliato/ arrosto, involtino di maiale vietnamita, salsiccia cinese, cipolla fritta croccante, arachidi schiacciate e mangiate con sottaceti, fette di cetriolo, salsa di soia … Il riso appiccicoso cotto a vapore è servito caldo. I venditori di solito tengono riso appiccicoso cotto a vapore in pentole a vapore. Mettono riso appiccicoso cotto a vapore su foglie di banana, poi mettono i condimenti prima di avvolgerli in un piccolo pacchetto. È totalmente veloce, comodo acquistare e mangiare Xoi. Questo cibo per la colazione economico è così popolare che puoi trovarlo dovunque in Vietnam.
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Patata dolce bollita (Khoai lang luoc)
Un pezzo di patata dolce bollita tenera e calda che costa circa 10.000 – 20.000 VND o $ 1 è sufficiente per la colazione. I vietnamiti adorano fare colazione perché non è solo economico, ma anche facile da acquistare per strada, veloce e comodo da mangiare. Ci sono più di una dozzina di varietà di patate dolci con gusti e colori diversi: macchioline, granati … per le scelte degli acquirenti.
Pannocchie di mais bollite (Ngo luoc)
I carrelli a ruote con pentole fumanti piene di cibi caldi ma bolliti sono popolari per la strada in Vietnam. Il mais bollito costa solo 10.000 VND o 0,5 USD. È la prima scelta per i poveri del paese per la colazione. I venditori di solito bollono il mais senza sbucciarlo per mantenere al caldo.
Gnocchi di riso alla piramide (Banh gio)
Banh Gio – Gli gnocchi di riso alla piramide sono una gustosa torta tradizionale dal Vietnam. Il suo strato esterno è fatto di farina di riso, il ripieno è fatto di carne di maiale macinata, orecchio di legno e uovo sodo. Banh gio è avvolto in foglie di banana a forma di piramide. Perché la torta dovrebbe essere servita calda, i venditori dovrebbero metterla in una scatola di schiuma speciale per tenerla sempre calda. Una palla di riso piramidale costa solo 10.000 VND o 0,5 USD.
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Pane vietnamita (Banh mi)
Banh mi è famoso non solo in Vietnam ma anche in tutto il mondo. Un interno fresco e arioso all’esterno del pane riempito con una combinazione di maiale, involtino di maiale vietnamita, pollo, manzo, verdure, sottaceti, patè, coriandolo è una scelta popolare per la colazione economica in Vietnam. Costa circa 10.000 – 20.000 VND o 1 USD. Non è un prezzo elevato per il buon cibo con miscele perfette di tutti gli ingredienti.
Il cibo vietnamita non è costoso se sai quale e dove mangiare. Se sei fortunato da visitare il Vietnam, non perdere le deliziose ma economiche colazioni sopra.
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